四人份
四顆番茄,切成六至八瓣
一條黃瓜,去皮去子切細條
二顆青椒,去子切細條
一顆洋蔥,切成細絲
十六顆卡拉瑪塔橄欖
250g費他羊乳酪,切成小塊
三大匙新鮮荷蘭芹碎
十二片新鮮薄荷葉
125ml初榨橄欖油
二大匙現榨檸檬汁
一顆大蒜,切細碎
西班牙亞曼尼達「金標」橄欖油漬香料黑橄欖
Amanida ORO whole black olives (kalamata)
希臘傳統羊乳費他乳酪(歐盟PDO認證)
DODONI FETA
義大利奧利塔手工特級橄欖油Olitalia
Verdenso Extra Virgin Olive Oil
* 或者你可以在上方搜尋鍵入關鍵字尋找適合的食材
|
( 1 ) 番茄、黃瓜、青椒、洋蔥、卡拉瑪塔橄欖、費他羊乳酪、一半的荷蘭芹碎、一半的薄荷葉,在一個大碗中大致混合一。
( 2 ) 另取一個密封罐,加入橄欖油、檸檬汁、大蒜,蓋上蓋子搖勻。
( 3 ) 把2料澆在1料上,灑上剩下的荷蘭芹碎和薄荷葉,完成。
|