料理所需時間：15分鐘

2 湯匙 山羊乳酪Goat cheese
1 湯匙 酸豆
1 湯匙 細蔥，切碎
2 片 煙燻鮭魚切片
1 茶匙 橄欖油
1 茶匙 檸檬汁
研磨胡椒少許
幾小片 沙拉生菜
2片 WASA 高纖餅

法式生鮮山羊乳酪 SOIGNON Fresh Goat Cheese
西班牙費加洛酸豆Figaro Capers in Vinegar
西班牙帆船牌酸豆 Fragata Capers in Vinegar
蘇格蘭傳統煙燻鮭魚切片包250g
蘇格蘭傳統煙燻鮭魚切片包100g
瑞典法莎高纖餅-芝麻 Wasa Sesam
瑞典法莎高纖餅-裸麥 Wasa Volkoren
瑞典法莎高纖餅-黃金燕麥
Wasa Goudbruin
瑞典法莎高纖餅-燕麥輕焙
Wasa Lichtgewicht/Leger

* 或者你可以在上方搜尋鍵入關鍵字尋找適合的食材

( 1 ) 在每片WASA 高纖餅抹上一湯匙的山羊乳酪，再放上半茶匙的酸豆與蔥花，然後蓋上一片煙燻鮭魚切片。

( 2 ) 將橄欖油與檸檬汁混和均勻後淋一點在鮭魚上，加點研磨胡椒調味。

( 3 ) 最後放上幾片沙拉生菜再淋一些醬汁上去即可。

* 除了山羊乳酪，也可以選擇如奶油乳酪cream cheese或是希臘費他乳酪feta cheese代替，都很適合。

每份的營養成分：

熱量 (kcal)   98
脂肪    5 g
膽固醇    10 mg
鹽    371 mg
碳水化合物   6 g
膳食纖維    2 g
糖    0 g
蛋白質    6 g