四人份

一個南瓜，約600g，去子切成大塊
70g無鹽奶油
三大匙紅糖
一小匙肉桂粉
一小匙五香粉
一小匙肉荳蔻粉
一點點鹽

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( 1 ) 所有調味料混勻，南瓜皮向下放在炭火上，將調味料放在南瓜上，中等火力烤約四十五分完成。