[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯

issue #82 08/06/2009

GOURMET LESSONS

圓頂市集八、九月份課程 HOT!

颱風呼呼吹,吹不走愛生活愛向上的人。所以我們忙到現在才能因為放了颱風假而能把事情排開好好的告訴你接下來二個月我們要上什麼課(喘氣)!保留原來大家都愛上的紅酒初探、夏夜白酒派對、杯中小星星及世界乳酪之旅課程之外,我們努力的去洽談新的課程中,有些被delay和延期(甚至消失)的課程,請容我們再次致歉。同時也感謝那些與我們課程合作的好朋友,希望因為我們的美好合作帶給你的客戶更深刻的體會。

以下是我們接下來兩個月的課程,在這期間一定還有更多的課程會開辦,但是還是要請大家先知道已經確認的部份,一有更新,當然會再度告訴各位的。

葡萄酒的第一堂課 - 紅酒初探 08/15. 08/25. 09/13. 09/22

徵博引你的生活經驗和葡萄酒的骨幹基底,從此不怕喝酒挑酒品酒買酒。more >>

夏夜白酒派對(雙主題課程) 08/20 ,09/16

雙主題課程,讓你懂得品嘗各種白酒,知道適配的場合,還學會如何辦趴、如何準備派對食物。附精緻派對小食,連同酒食搭配心訣一次教給你!more >>

世界乳酪之旅 08/30,09/20

來認識常吃卻又陌生的乳酪:歷史文化、軟硬藍白、美味的秘訣、搭配的精髓,盡在本次旅程中。more >>

杯中小星星 - 香檳與氣泡酒 08/27 ,09/24

選用五支香檳與氣泡酒,談談它美麗如星的氣泡從何而來,如何尋幽探密認識它的精緻和美麗。more >>

Joyce的玩味廚房 8/1(已滿), 8/8(已滿), 8/23(已滿) 烹飪課; 8/29戚風蛋糕實戰分享

Joyce在家裡做義大利菜做得滿心歡喜滿舍生香,現在她要把家中做好菜的秘訣教給你,連吃帶學一起讓你滿有心得滿載而歸!more >>

ISG WFC1 國際侍酒師協會初級認證課程 HOT!

無論是酒店餐飲服務行業的專業人士,還是單純享受葡萄酒樂趣的愛好者,ISG侍酒師初級課程都會給您一個完整的概觀,您將品嘗到來自各地的葡萄酒、加烈酒和氣泡酒,同時提升專業知識並準備考取國際證照。完成課程時,您將能夠運用葡萄酒的基本術語,認識葡萄酒酒標,知道葡萄酒產區分級系統,基本的侍酒技巧,以及菜肴與葡萄酒搭配的理論,學會品嘗不同類型的葡萄酒,並在選購葡萄酒時從容自信。more >>

【 圓頂市集 門市/餐廳  】

吃飯是一件可大可小的事,而我們希望在這吃飯是你可以丟開一切的大事!因為這裡是另一個時空,另一場生活。故事和傳統就在你的盤中:青醬用的是松子甜羅勒帕馬森、三明治用的是現切的歐式肉品、海洋生鮮只用最原始的方式帶出鮮甜、麵條真的彈你的牙!原本的菜色再升級,新的菜色更不遑多讓!餐點美酒全天供應,來到這裡,請記得點一杯酒,享受一個時光駐足的片刻

地址: 台北市信義路四段199巷9號
電話: 02-2755-1055
營業時間: 11:30~22:00 (週一休)

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