[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯

圖片由Joyce提供

烹飪是人類最早的技藝之一,也是最令人心神盪漾的演出,做菜的人即使面對著刀火的難關與熱汗的煎熬,但隨著食材成為佳餚,香氣從鍋中傳揚,還有吃的人的滿心期待,做菜的你其實也看到人生的實踐。這堂課教的不單是技藝,而是享受一段創作的過程,真實的接觸和互動,眼耳鼻舌心意的洗禮,每堂課僅收六人,由 Joyce 帶班,一步步做好菜,一口口享人生。

教學內容

套餐式教學,一道前菜,一道主菜,一道甜點,很多的料理想法,很實在的廚房秘技,很輕鬆的預備與實作,很愉悅的一場料理課餐宴。

歷屆學員部落格紀錄

★ cc-mood的部落格 - Joyce義大利廚房的第一堂課
★ cc-mood的部落格 - Joyce義大利麵的第二堂課
★ cc-mood的部落格 - Joyce義大利麵的第三堂課
★ Fi 漾 - 圓頂市集上課趣_Joyce的義大利廚房
★ Wendy Angel 生命密碼 - 美夢成真 vs Joyce 老師的義大利玩味廚房
★ MyPace e - Joyce玩味廚房@圓頂市集西班牙綜合海鮮飯課程
★ Welcome to天天饕樂筆記 - 【課程】圓頂市集:JOYCE的玩味廚房
★ Welcome to天天饕樂筆記 - 圓頂市集:JOYCE的玩味廚房
★ About Jenny 台灣小婦人在北京- :JOYCE的玩味廚房
★ BLYTHE~CAT~ME小布 貓 美食及旅遊- joyce的玩味廚房(上篇)
★ BLYTHE~CAT~ME小布 貓 美食及旅遊- joyce的玩味廚房(下篇)

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■ Joyce 的玩味廚房

1/24 (日) 15:00、 1/30 (六) 15:00、2/6 (六) 15:00

  • 手作義大利麵(學生實地操作)
  • 義大利焗烤千層麵(使用自己做的麵皮)
  • 甜點:果香白巧克力慕斯
  • 課後現場用餐,另附湯品、麵包及飲料
費用 NT$ 1,480

六人為限,主辦單位保留調整及開課與否的權利

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適合對象

■ 想開拓生活中的其他逸趣,學習飲食的快樂的朋友。
■ 喜愛美食佳釀,但沒有經過完整的入門學習者:透過本課程了解基礎知識後,可以自己做出一桌簡易美味的菜餚。


師資說明

■ Joyce (Joyce's Playing 部落格 http://blog.yam.com/jplaying)

Joyce 的菜算是家學淵源又加上靈敏體會,所以現在她家的食櫃比衣櫃大,調味品比化妝品多,她不是餐廳大廚並沒有在吵雜的大廚房裡火裡來刀裡去,只是在一爿家用廚房中樂活她的飲食私秘,所以 Joyce 更加了解你會遇上的關卡麻煩,也更能教你一些在家中就可以簡單做效果大的小撇步,一次課程學到的不只是誘人菜色,還要喚醒你的飲食本能,為自己的口腹親身投入。


上課資訊

■ 時  間 1/24 (日) 、1/30 (六)、2/6 (六) 下午三點上課,約150分鐘
■ 人  數 六人開班,上限六人,可另洽談包場
■ 地  點 圓頂市集la marche,台北市大安區信義路四段199巷9號,近信義路安和路交叉口,電話02 2755-1056
■ 收  費

一律事先匯款或刷卡報名,付款完成始列入課程學員名單,為維持品質,不接受現場報名。

取消報名以上課日前二日十二時為限,十二時前取消可全額退費,十二時過後取消則因場地、酒食、講師確認,故不予退費。

當日上課與否,將於前一日中午確認人數後以簡訊發出通知。

請登入會員後在此報名:

報名 1/24(六) Joyce的玩味廚房- 烹飪課 >>

報名 1/30(六) Joyce的玩味廚房- 烹飪課 >>

報名 2/6(六) Joyce的玩味廚房- 烹飪課 >>

 

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■ 連絡電話 (02) 2755-1056



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