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圓頂市集
WSET英國葡萄酒與烈酒基金會文憑
 

英國葡萄酒與烈酒基金會文憑課程(WSET)

WSET Foundation 台北週間班
8/18+8/25+9/1

WSET課程最具權威的系統化品飲及學理教學,長期經營的課程編成,豐富有趣的上課內容,初階班歡迎葡萄酒初學者!也歡迎想要重新打好品飲基礎的人。中階班則適合已有相當經驗的興趣人士及業界進修!
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STUDENT'S BLOG

<<我的漫食筆記>> - WSET Foundation 課程

說到喝酒,我當然是入門者。我真正開始大量接觸是在業務員時期,那時體認的台灣喝酒文化是這樣,不管喝什麼酒,就是當成啤酒在喝。或許是南部人熱情豪放的性格使然,直到現在為止,父執輩與朋友們聚會時依舊是如此。隨著工作無趣、生活苦悶程度的增加,我開始靠著下廚與品嘗美食來自得其樂,這時才真正發覺,原來慢慢地享受美食、慢慢地品嚐一杯酒可以這麼的令人愉悅放鬆...more >>

 

<<香蕉奶油>> WSET Foundation Certificate
課程,系統性探索葡萄酒靈魂

「我未必會成為一等一的侍酒師,但很肯定的是,我將會成為有格調的嗜酒師。」 在上品酒課以前,我是一個完完全全不懂葡萄酒的人,我只是熱愛美食,愛拿著酒杯裝腔作勢,帶種虛榮與矯情的表情,來掩飾我的一竅不通。...more >>

 

<<香蕉奶油>> WSET Foundation Certificate
課程(二)實驗性抉擇餐與酒平衡

翻開手邊的教科書,要背的不少,要努力的還真不能懶,我不敢掉以輕心。而老師也是佛心來也,第二堂課的安排跟開Party沒兩樣,有餐有酒,大家一同度過了既歡樂又緊張的下午。...more >>

EVENT GALLERY

課程照片 » 下班後的祕密結社-生蠔白酒特會

 

課程照片 » 布根地專題 - 酒香四溢的黃金之丘

 

課程照片 » 世界乳酪之旅 歡樂升級版

 

課程照片 » 日本酒研修初階 (上) (下)

 

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GOURMET LESSONS
酒吧現場

酒吧現場 8/13 (已開班!)

現場品嚐十種酒吧人氣雞尾酒並講解,如何看酒單、如何點酒、如何玩吧、如何和酒保溝通、如何點酒送人。了解一些行話,種種酒吧遊樂的真面目,在Sam的幽默講解下讓你心領神會。more >>

生蠔白酒特會

生蠔白酒特會 8/19 (已開班!)

你可以完全不懂白酒,可以完全不懂生蠔,需要的是你一顆願意冒險得嘗美味的膽子,事不宜遲,現在就報名。more >>

葡萄酒的第一堂課紅酒初探

葡萄酒的第一堂課 - 紅酒初探
8/10(已額滿!) , 8/23雙主修(已開班!) , 9/7

旁徵博引你的生活經驗和葡萄酒的骨幹基底,從此不怕喝酒挑酒品酒買酒。more >>

王者之風波爾多

王者之風─波爾多 Bordearx
8/24+8/31

結構紮實的左岸、華麗華貴的右岸、純粹質精的波爾多白酒及奢靡的索甸區甜白酒,多少年來攫奪無數人的靈魂,在在令人朝思暮想。為你呈現深沈有王者典範的酒區,藉著一個又一個的故事軼聞,帶你進入醉人的王者之風裡。more >>

酒杯裡的法國系列 - 被遺忘的珍寶 教皇寶座前的南隆河

酒杯裡的法國系列 - 被遺忘的珍寶 教皇寶座前的南隆河
8/26

【講師訪談】

問:你覺得南隆河的魅力是什麼?

答:多元化的品種及酒款,特色及風格都有不可取代性,把地中海葡萄酒文化精髓集於一身!

問:聽說你有很多南隆河的回憶?

答:每兩年一度的隆河酒展跑遍所有的AOC,沒去過前保證沒有人敢說自己是隆河專家! (一位日籍侍酒師朋友的名言)

更多隆河的美妙之處,只有你來了才會知道~~
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雙主修課程:紅酒初探+白酒與甜白酒的雙人舞

雙主修課程特惠價: 紅酒初探+白酒與甜白酒的雙人舞 8/23+8/30 (已開班)

圓頂市集本期推出課程組合價,內容不變,價格更實惠!more >>

威士忌博覽會特別導覽!

威士忌博覽會特別導覽!
8/27(已額滿!) , 8/28

想要一網打盡2011WHISKY LIVE精華酒款,想聰明攻略全場各廠牌,趕快參加圓頂市集威士忌博覽會特別導覽!more >>

世界乳酪之旅

世界乳酪之旅(歡樂升級版) 9/14

以wine dinner方式呈現,現場享用乳酪美食,並附搭配酒款,有酒有菜有乳酪,還有個愜意放鬆的獨立空間,什麼課可以上成這個樣子?當然是圓頂市集的世界乳酪之旅 more >>

日本酒研修初階

「日本酒初心」 - 日本酒研修初階 (上) (下) 9/21+9/28

各式各樣的日本酒要如何飲用?到底是溫熱或冰涼地飲用?在這個日本酒講座,您會得到有關日本酒全面性的完整了解,並且親身體驗高水準日本酒的美味。more >>

葡萄酒美食課程團體包場專區

~ 新課程陸續上載更新中 ~
想自己揪團包場的朋友,歡迎來電 02 2370-0492
或來信 info@lamarche.com.tw
我們也可為您量身訂作課程

 


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