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圓頂市集
WSET英國葡萄酒與烈酒基金會文憑
 

英國葡萄酒與烈酒基金會文憑課程 (WSET)

  • WSET Level 1 Foundation Wine
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    第6期台北週間班 2/9 起 已開班!

WSET課程最具權威的系統化品飲及學理教學,長期經營的課程編成,豐富有趣的上課內容,初階班歡迎葡萄酒初學者!也歡迎想要重新打好品飲基礎的人。中階班則適合已有相當經驗的興趣人士及業界進修!
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ISG 國際侍酒師認證文憑課程

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  • 初級認證課程(ISG WFCL 1)
    第6期台北週末班 2/11起 已額滿!

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EDITOR'S WORDS

今天的葡萄酒課堂上,有兩位科技業帥哥坐在最後頭的位子,可能是不太習慣這麼不科技業的上課方式,他們都一直正襟危坐著,不時猛抄筆記,不時面露難色。

遇上好學的朋友,老師當然要更加關心,正當我要走過去時,帥哥A說話了: 「老師,我聞不出什麼是花香調,也聞不到玫瑰花耶⋯⋯」

我說:「你放輕鬆一點,回想一些有關於花朵的記憶,或是一些你去過的有花香的地方。」

帥哥B說:「那要怎樣才能正確分辨什麼是玫瑰香,什麼不是玫瑰香呢?」

我還沒說話,帥哥旁邊的美女刷地一聲拿出一瓶乳液說:「這瓶的香味就是玫瑰香啊。」

兩位帥哥立刻轉頭看她,美女很大方的又說話了:「我倒一點給你們聞聞看。」

帥哥的臉一下變得很紅,我就對這位大方的美女說:「妳當我的小老師,幫幫他們吧。」

後來的課堂上,兩位帥哥再也沒有發問過,我想是美女小老師們的功勞,對!如果我沒看錯的話,後來又出現了第二個和第三個美女小老師,而帥哥的臉一直到下課都是紅咚咚的。

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葡萄酒的第一堂課 - 紅酒初探
2/09 (雙主修,已開班!) , 3/07(雙主修,連續兩天), 3/13(雙主修), 3/23

旁徵博引你的生活經驗和葡萄酒的骨幹基底,從此不怕喝酒挑酒品酒買酒。more >>

葡萄酒的第一堂課紅酒初探

白酒與甜白酒的雙人舞
02/07(雙主修,連續兩天,已額滿!), 3/08(雙主修,連續兩天)

優雅的法式飲食文化裡,干白酒是餐前不可少的儀式,甜白酒是餐後不能缺的美麗句點,在白酒和甜白酒的杯中,你總是可以探索到那些熟悉而令人喜愛的香氣,嘗到屬於私密不為外人知的愛戀,不管你是愛聞香或是愛清爽或是愛嘗甜,在課程中要你步步走進看似澄明簡潔實則意蘊深邃的世界。more >>

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