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圓頂市集
【國際認證課程】 WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會認證課程

全球影響力最大的葡萄酒認證機構『WSETR 「葡萄酒及烈酒教育基金會認證」(Wine & Spirit Education Trust)』,在國際的葡萄酒市場上具有極尊崇的地位,WSETR 於1969年在英國成立,致力於葡萄酒與烈酒的專業教育,已深耕超過四十年,WSETR 目前在60個國家建立超過500個分支教育機構,使用17種語言教學,在2011/12年度WSETR 有43,253位學員。分布在各個重要的葡萄酒領域,包括貿易、教學培訓、收藏及拍賣、餐飲業、調酒吧台、奢侈品等行業。WSETR 認證已是葡萄酒業界一項公認的專業指標。

la marche 圓頂市集自2005年開辦葡萄酒課程以來,已有7000名以上的學員, 此次圓頂市集代理WSET課程,將帶給您專業而深入的學習,知識與樂趣融於一堂。 中文授課,專業講師,培訓經驗豐富,是您最好的選擇。 選擇 圓頂市集WSET課程,將建立您完整的品飲系統能力,成就您一生的品味。more »

葡萄酒美食課程團體包場專區
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EDITOR'S WORDS
世界觀由何而來?我們如何看待這個世界?為何有人可以一杯酒中看見這許多的深刻?那是因為酒就好比一部作品,欣賞作品就等於在欣賞作者,也等於在欣賞作者背後的文化、歷史與傳統。一口酒得來並不輕易,看待酒應如同看待人以及他所承載的世界。la marche圓頂市集帶給您全新WSET葡萄酒與烈酒基金認證課程,教導你梳理分析一口口美酒,讓你看到另一個廣大遼闊的世界。
GOURMET LESSONS
簡單.隨意.波爾多 Bordeaux
1/22 (葡萄酒進階課程)
最出名的法國酒區波爾多,涵蓋了葡萄酒的所有類型,而這堂「簡單.隨意.波爾多」課程也就要你一次喝遍重大產區及類型。同時也將對個波爾多有一完整的概觀。...more »
以柔克剛 勃艮地 Burgundy
1/23 (葡萄酒進階課程)
勃艮地纖細優雅,變化萬千的風情,向來是酒迷們心中最後的聖杯。勃艮地也以高價著稱,對於初學者而言,要懂的事情實在太多,買酒的風險也太高。圓頂市集特別開辦課程,以各個產區為主,選擇勃艮地具有代表性的酒款。由淺而深一次喝遍酒款,讓你全面性了解這個複雜而深奧迷人的酒鄉。...more »
生蠔白酒
生蠔白酒特會 1/24
你可以完全不懂白酒,可以完全不懂生蠔,需要的是你一顆願意冒險得嘗美味的膽子,事不宜遲,現在就報名。現場教授開生蠔技巧,並讓學員實際操作...more »
咖啡生活的第一堂課
Coffee Break
 1/23
在褐黑神秘顏色下,孕育於自然風土的咖啡,蘊含了香、酸、甘、醇、苦不同的風味,經由烘焙、萃取,手中的一杯咖啡還原了細膩而具層次感的自然滋味。 不同的咖啡館也有著不同的面貌與內容,懂得其中奧妙的人就可以輕易的徜徉其中。...more »
酒吧現場 My Funny Bar 1/26
不管什麼理由,了解酒吧的一切對你都有很大的幫助,學習聰明點酒、和酒保攀點交情、藉酒傳情給互有好感的異性、吧台的遊戲、耍帥品酒、了解一些行話,種種酒吧遊樂的真面目,在Bartender的幽默講解下讓你心領神會。...more »
葡萄酒的第一堂課 - 紅酒初探
1/30
旁徵博引你的生活經驗和葡萄酒的骨幹基底, 從此不怕喝酒挑酒品酒買酒。...more »
日本酒初階
「日本酒初心」 - 日本酒研修初階 1/31
以米作酒,並不是日本人的專利,但日本酒的確有其獨到之處!從奔放到細膩,從圓潤到辛烈,日本酒的多般變貌,不僅吸引日本人,更吸引許多世界各國的愛好者。 學習各式各樣的日本酒,你需要一個完整的入門,「日本酒之初心」課程呈現日本酒的風貌,並品嘗多款不同風格的日本酒,精采可期的學習!切勿錯過!...more »

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