la marche 圓頂市集 - WSET英國 葡萄酒及烈酒國際認證課程
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圓頂市集
法國布根地公會認證課程
【國際認證課程】 法國布根地公會認證課程 L'Ecole des Vins de Bourgogne
2013/2/23, 2/28 葡萄酒產區精修認證,已開班!

*** 現在報名的學員,可享有全期課程優惠價。
布根地葡萄酒的品種豐富,在世界上獨一無二。這堥犰陴掬A的不僅有法定產區,特級葡萄園,一級葡萄園,甚至村莊級法定產區也有著誘人的名字。 布根地擅長釀造 “合乎時味” 的酒,帶有果香、清新、柔和而協調。 如果用一句話來描述它,那就是舒適愜意,平易近人。

布根地的傳奇地位不需多言,布根地葡萄酒的多樣豐富的風貌,深深吸引世界各地的愛酒人,這個面積不算大的產區,像是一顆鑽石,沒有人能忽視它的耀眼光芒。台灣地區很久以前就開始進口布根地葡萄酒,國內也有相當多的愛好者與收藏者。布根地的葡萄酒變化多端,有以纖美優雅著稱的酒款,也有雄壯厚實的酒款,在蒙哈榭有堪稱全世界最好的白酒,而在羅曼尼康帝更有紅葡萄酒中的帝王。而這些姿態百變的酒款,都來自布根地。

布根地地區非常重視葡萄酒的推廣,在全球各地長期舉辦各種培訓課程、專題研討會、餐酒會等,並有一群學有專精,並經過公會核可的國際講師,傳遞布根地的風土之美。

本公會認證課程由公會核可的國際講師主講,並結合公會認證測驗,學員參加完四次專題課程,即可參加測驗。 *** 通過測驗者可獲頒布根地公會官方證書 ***

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WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會認證課程
【國際認證課程】 英國 WSET 葡萄酒與烈酒教育基金會認證課程

*** 現在報名的學員,享有舊生及團報優惠價。
*** 報名一級可獲得《每日食酒誌/ 烈酒餐搭100+/
酒食聖經》
*** 報名二級以上可獲得 《 Wine Moleskine Journal 品酒筆記本》,
詳情請見各報名頁。

全球影響力最大的葡萄酒認證機構 『 WSET 「葡萄酒及烈酒教育基金會認證」 (Wine & Spirit Education Trust) 』,在國際的葡萄酒市場上具有極尊崇的地位,WSET 於1969年在英國成立,致力於葡萄酒與烈酒的專業教育,已深耕超過四十年,WSET 目前在60個國家建立超過500個分支教育機構,使用17種語言教學,在2011/12年度WSET 有43,253位學員。分布在各個重要的葡萄酒領域,包括貿易、教學培訓、收藏及拍賣、餐飲業、調酒吧台、奢侈品等行業。WSET 認證已是葡萄酒業界一項公認的專業指

la marche 圓頂市集自2005年開辦葡萄酒課程以來,已有7000名以上的學員, 此次圓頂市集代理WSET課程,將帶給您專業而深入的學習,知識與樂趣融於一堂。 中文授課,專業講師,培訓經驗豐富,是您最好的選擇。 選擇 圓頂市集WSET課程,將建立您完整的品飲系統能力,成就您一生的品味。

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EDITOR'S WORDS
布根地的璀璨並不建築在酒價上,而是一份對天地人的崇敬,這近乎一種信仰,而且是可被品嚐體會的信仰。圓頂市集【布根地公會認證課程 L'Ecole des Vins de Bourgogne】2/23, 2/28 台北場,要讓你領悟布根地的硬道理。本次邀請公會認證講師齊紹仁主講,他是首位獲得布根地大學釀酒師文憑DTO的華人!將帶來布根地的第一手訊息,品飲精選酒款。完成四堂課程通過測驗的學員,可獲頒布根地公會的證書。歡迎具基礎葡萄酒知識的學員報名參加。
GOURMET LESSONS
WSET 葡萄酒認證一級
WSET 葡萄酒認證一級
2013/2/27 起 已開班 !
本課程歡迎無經驗者參加,不需任何基礎。透過模組化的教學方式讓學員安心上課,並且獲得基礎葡萄酒的品飲鑑賞能力。透過L1的學習,學生可以建立對葡萄酒知識的基本了解,包括葡萄酒的基礎類型、葡萄酒七大國際品種、葡萄酒的品飲基本動作、葡萄酒服務基本常識及餐酒搭配。...more »
WSET 葡萄酒與烈酒認證二級
WSET 葡萄酒與烈酒認證二級
2013/3/9起 已開班 !
本課程以品種及產區為兩大主軸,目的在於建立學員的葡萄酒世界觀,由葡萄品種起始,更深入的分析風格異同,並由主要栽植釀造的地區開始探討產區風格,也就是葡萄酒中所謂的風土條件(terrior)。適合業界進修人士、以及對葡萄酒已有基礎的愛好者。透過系統性知識學習,以及重要產區葡萄酒的品飲,學員將架構世界葡萄酒的重要概念。...more »
WSET 葡萄酒與烈酒認證三級
WSET 葡萄酒與烈酒認證三級 
講座 2013/2/24 已開班 !
全期課程 2013/4/20 起 招生中!
本課程為專業人士培訓課程,是晉身大師級的葡萄酒理論架構學習課程,更是全球推崇的葡萄酒專業課程。課程深入葡萄酒從種植到銷售一切的環節,並進入更多子產區的學習,學員將從地理、氣候、土壤、洋流等更宏觀的角度學習。L3的理論架構龐大,特別深入產區及葡萄酒的風格要素研討,學員通常在課堂外要再花三倍以上的時間去消化所學,並需具備將葡萄酒知識分析歸納的能力...more »
WSET 烈酒認證一級
WSET 烈酒認證一級
2013/2/23 起 招生中!
歡迎無經驗者參加,不需任何基礎。透過模組化的教學方式讓學員安心上課,並且獲得基礎烈酒的品飲鑑賞能力。特別適合吧檯服務人員及酒業從業人員之基礎學習,也適合一般興趣人士學習系統化的初階烈酒知識。...more »
WSET 烈酒認證二級
WSET 烈酒認證二級
2013/3/10起 已開班 !
本課程為市面上最具公信力的烈酒國際認證課程,原本即針對業界人士,依據市場調研及消費者研究而開發的烈酒課程,深入烈酒釀造及行銷的議題,教授吧檯烈酒服務的技術,秉承英國歷史悠久的烈酒專業傳統,適合業界進修人士、以及對烈酒已有基礎的愛好者。...more »
WSET 侍酒服務認證一級
WSET 侍酒服務認證一級
2013/3/19 起 招生中!
侍酒師是一個讓人心生嚮往的行業,然而侍酒師的養成並不只有酒類的知識,還關乎到服務、管理、銷售,以及對食物的了解,內部的團隊工作配合等。 WSETR 侍酒服務認證涵蓋侍酒服務的基本技能以及流程實作,是第一線的餐飲從業人員重要訓練課程,也是你有志從事侍酒師行業的基本課程。...more »
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