[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯


issue #20 12/23/2005

圖:加州餐酒協會提供


COVER STORY
好萊塢.矽谷.葡萄酒
對於加州,你的印象大概不脫那幾個經典場景,有一堆工程師怪腳的矽谷、五光十色的好萊塢、還有舊金山的金門大橋!今天圓頂市集要帶你走遍加州的海岸線,一訪全球第四大產區,品嘗加州酒自由奔放的品性風格!more >>
EDITOR'S BLOG
彼得梅爾和歐陽應霽
這二個人都很有名,但為什麼要把這二個人擺在一起講?唔,那是因為他們二人的書正好在我面前,所以寫在一起。more >>
【酷男的異想世界】酷男聖誕節
一年到了這個日子,就是團圓溫馨的時候,所以這次酷男要來改變「一家人」。more >>
【聖誕特選】台中Finga's 年夜飯(舊作再刊)
戴利用不是很流利的國語說:「雖然紐西蘭人或其他外國人的新年與中國農曆年時間不同,但在象徵意義上是極為類似的,每到聖誕節時,也是家人團圓的日子,而聖誕晚餐也就像是年夜飯一樣,也有特殊的料理及其象徵的意義」。more >>
NEWS & EVENT
圓頂市集滿額送!義大利義大利蒙帝福特氣泡礦泉水 Monteforte Lightly Sparkling HOT!
即日起,凡在本站購滿1500元,不限產品種類,即可獲贈一瓶義大利蒙帝福特氣泡礦泉水 Monteforte Lightly Sparkling,讓您一享義大利的純淨天然!more >>
你有部落格嗎? HOT!
你有部落格嗎?願意和所有圓頂市集的朋友們一同分享你的生活大綱嗎?分享你的部落格,使得你的生活因分享更加有格!more >>
COOKBOOK
土耳其蘆筍酥餅Borek of Asparagus
這種派皮作成小捲或小包型式的料理源自土耳其,流傳在中東一帶。 more >>
扇貝檸檬漬Scallop Ceviche
扇貝檸檬漬Scallop Ceviche Ceviche是拉丁美洲的前菜型式,使用生的海鮮,以檸檬汁醃漬後直接食用。 more >>
SHOP
加州酒大展! NEW!

圓頂市集精選各種加州酒,讓您一次品嘗各種不同變貌的加州風味,一同舉杯,遙敬加州的百變風華!more >>

荷蘭艾登乳酪切塊Edam  NEW!
荷蘭著名的乳酪之一,球狀的外型與鮮紅色的封蠟外皮是艾登乳酪的特色,屬於硬質乳酪。more >>
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• 傑米奧利佛:以廚藝作跳板,傳遞生活的自由風格
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