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issue #32 06/15/2006

COVER STORY
辦公室輕纖午餐

午餐是白領上班族每日「念茲在茲」的大件事,食者大也,但是如果你只是煩惱上那吃,這境界就小了些,因為人活著不是單靠吃飽,還要吃得聰明吃得巧!自帶午餐其實是寵愛自己的方式,簡單的食物處理,時間不多,作法不難,但是心意和營養都是滿滿的!真的不會比你上到酷熱得要把你蒸發的街上覓食要困難!想要好好和你的身體相處嗎?就從自帶的中餐開始吧。 more >>

EDITOR'S BLOG
普羅旺斯魚湯Bouillabaisse(馬賽魚湯、法式海龍王湯、法式魚蟹羹)
這道菜很有名,但是其實本來它也是平民粗食,為何今天世界知名?為何它會和維納斯扯上關係?請見本次專題報導。 more >>
【讀後感】樂當味覺飲食的吃主兒──蔡珠兒
談到飲食文字,少不得要談蔡珠兒,文學與廚藝兼冶,文化和觀察交融,平常只是讀作品,這次有人作訪談,來看看她作品後面的脈絡和底蘊。 more >>
NEWS & EVENT
買就送!wasa高纖餅乾試吃包! HOT!
圓頂市集人氣一品《wasa高纖餅乾》,穀物滋味豐盈,也是料理的好材料。迎接夏日輕食風潮,即日起只要你有買,不限金額就贈送《wasa高纖餅乾》試吃包一份,品嘗健康和營養!快快下手不要錯過!more >>
美國斯馬克無糖果醬 買二送一 HOT!
無糖果醬,圓頂市集人氣商品,雖然沒有糖,但還是滋味豐富,即日起買二罐(不限口味)即送一罐斯馬克無糖黑莓果醬,甜食的負擔,除了沒有糖還少花錢,讓你更輕鬆。more >>
美國牛排超值加購優惠 HOT!
即日起購買美國牛排2塊以上(不限種類),即可以NT$100元的超低價格加購法國鯨魚牌細粒海鹽一罐或法國鯨魚牌粗粒海鹽一罐! more >>
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SHOP
Tortilla墨西哥餅皮四種 NEW!

Tortilla是中南美洲的傳統主食,如今早已成為世界級的美食,一塊餅可捲可切,變化多端,多種口味,適合各種輕鬆的場合!

FRESCA原味墨西哥餅皮 FRESCA Homestyle Flour Tortilla
FRESCA 菠菜口味墨西哥餅皮 FRESCA Spinach Tortilla
FRESCA 紐奧良辣味墨西哥餅皮 FRESCA Cajun Tortilla
FRESCA 咖哩口味墨西哥餅皮 FRESCA Curry Tortilla


COOKBOOK
雞肉古司古司沙拉Chicken & Couscous Salad

古司古司其實用法和泡麥片沒什麼二樣,當然是簡單做輕鬆吃,來自北非的古司古司近來深受法國人喜愛,現在你也可以隨手就作出卡薩布蘭卡的風情。

菠菜雞蛋沙拉 Egg & Spinach Salad

兼顧營養、口感和飽腹,多加了雞蛋和麵包,比卜派更厲害!

西班牙冷湯 Gazpacho

講到冷湯,Gazpacho不敢或忘!因為西班牙那裡的天氣太熱,這道湯就是他們的救星,也成了世界名菜!雖然冷,營養件件不少,還可以加上一堆配料!夏日必學湯品!

豌豆冷湯 Cold Pea Soup

材料好找,但樣子不是你熟悉的,不過這並不減這道湯的威力,炎炎夏日,綠色的豌豆湯顧身體也讓你心情舒爽。

燻鮭青醬捲Salmon Pesto Rolls

豐潤的口感,完全放肆的吃法。青醬和海鮮十分契合,當然你可以用蝦或煮熟的扇貝替代!那就更加豪華了!

培根生菜番茄捲BLT Wrap Sandwich

BLT這個縮寫考倒一堆人,偏偏有些外國小吃店常見這個縮寫,其實說穿不值錢,BLT就是bacon, lettuce, and tomato。

DON'T YOU MISS
• Salad PART 2- 沙拉二部曲
• 【美食漫畫全修班】大使閣下的料理人
• 【讀後感】王文華─晚餐吃點什麼呢
• wasa創意料理大賞
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