[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯

issue #56 08/08/2007

BLOG
一個人的早午餐

你曾經和自己對話,問自己想吃什麼嗎?你曾經很誠實用心的和自己討論一餐飯的決定嗎?然後很切實地去「執行」這個決定,不管要去多遠或是菜多貴或是一個人會不會尷尬嗎?more >>

GOURMET LESSONS

Le Jardin 普羅旺斯玫瑰紅餐酒會 08/18 NEW!

和法國其他地方一樣,普羅旺斯的飲食也是頗有可觀,鄰接地中海,農漁產都豐富!本次圓頂市集安排以普羅旺斯料理為主軸的Le Jardin馨亞法國餐廳帶給各位陽光的法式餐宴,並全場以玫瑰紅酒Rosé佐餐。more >>

威士忌的第一堂課 08/27 NEW!

酒烈情深,威士忌當之無愧!同樣琥珀金黃的酒體,變化何止萬千,蘇格蘭麥芽威士忌協會推廣大使ERIC數次親訪製酒原產地,帶來一手新知逸趣,本課程帶你一探「生命之水」的奧妙。more >>

世界乳酪之旅 08/16

我們也許習慣了大氣隨意,卻也更需要去誠心誠意去了解法國的酒與食,美食的經驗才算得上完全。本次課程一樣有酒有吃,歡迎你來一償宿願。more >>

酒吧現場 09/01

學習聰明點酒、和酒保攀點交情、藉酒傳情給互有好感的異性、吧台的遊戲、耍帥品酒、了解一些行話,種種酒吧遊樂的真面目,在王靈安老師的幽默講解下讓你心領神會。more >>

《葡萄酒的第一堂課》八月

入門的事最需要循規蹈矩循循善誘,陳忠義老師旁徵博引你的生活經驗和葡萄酒的骨幹基底,讓你的血脈注入葡萄酒的基因,從此不怕喝酒挑酒品酒買酒,是你新人際關係的開端。more >>

當我走進咖啡館 每週三開課

大概沒有人是不上咖啡館的,想必你一定常在外洽公約在咖啡館,這時就是你的好機會!為你的客戶朋友點一杯適合他的咖啡,交流一下喝咖啡的感想,交易就在愉快的氣氛中發生。 more >>

SHOP
日本PINKO防漏杯蓋 新品上架 NEW!

日本PINKO防漏杯蓋它不只造型可愛,覆蓋杯子後輕壓一下中間把手,就能讓杯蓋吸覆您的杯子,緊密阻隔水滴外漏。除了可以防灰塵,在行走或開車時,也不會因為晃動而讓杯中的飲料濺出來。

日本PINKO防漏杯蓋-小豆芽
日本PINKO防漏杯蓋-小愛心

日本PINKO防漏杯蓋-藍色小樹枝
日本PINKO防漏杯蓋-綠色小樹枝
日本PINKO防漏杯蓋-紅色小樹枝
日本PINKO防漏杯蓋-紅色小水珠
日本PINKO防漏杯蓋-綠色小水珠
日本PINKO防漏杯蓋-藍色小水珠
日本貝印研磨罐 新品上架 NEW!

細節別緻,單手即可操作,設計貼心!讓你在料理時方便順手!

日本貝印單手胡椒研磨罐
日本貝印椒鹽二合一研磨罐
美國OGGI不鏽鋼器具 新品上架 NEW!

未來感的造型設計與不鏽鋼的金屬材質,乍看之下它就像一座充滿後現代極簡風格的藝術品。

美國OGGI不鏽鋼牙籤座
美國OGGI不鏽鋼杯墊組
義大利Tommasi特級初榨橄欖油 新品上架 NEW!

Tommasi莊園裡的橄欖樹,全都以人工手摘的方式逐一嚴選品質最好的橄欖果實,再以傳統的冷壓榨方式萃取,並只取用風味最佳的第一道的初榨橄欖油。more >>

COOKBOOK
牛肉香草泡芙燉菜 Beef and Herb Puff Casserole

主食直接煮在燉菜中,原湯化原食,泡芙吸了湯汁的精華,還有燉得軟和的牛肉,份量十足香氣四溢!

馬沙拉奶油燉雞肉Creamy Chicken Marsala

屬於天涼時節的料理,烤箱細火慢燉,才能充份傳達好滋味。

愛爾蘭燉肉 Irish Braise

傳統菜色,有著鄉村料理一貫的溫暖。材料簡單,以白酒帶出整體感。

DON'T YOU MISS
• 法國人的美食版圖 卷之一
• 焗鮮魚馬鈴薯派 Fish Pie
• 
熱馬鈴薯沙拉 Hot Potato Salad
• 
馬鈴薯泥四種Potato Mash
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