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  You are here: home > shop > ● 香料/調味料 > ○ 各式進口香料 Date 03.29.2024

 
進口乾燥香料小包裝-羅勒40g
Basil

 

羅勒在台灣的親戚就是我們所熟悉的「九層塔」,但羅勒的氣味卻又比較溫和,帶點香甜的氣味。在義大利料理中羅勒是十分常見的調味香草植物,無論是義大利麵、比薩、肉類料理中都常用到。香氣極悠長,遠勝市場同類產品。烤肉

定價:NT$ 60 特價:NT$ 60

 

(本商品請洽客服專線)
 
 
進口乾燥香料小包裝-迷迭香30g
Rosemary

 

原產於地中海沿岸的迷迭香,自古以來就是被廣泛使用的香草植物,經常用在義大利料你及法國料理中,如法式烤羊排等肉類料理,迷迭香更是不可或缺調味要角。烤肉

定價:NT$ 65 特價:NT$ 65

 

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西班牙番紅花絲 1g
Spanish Saffron

 

採用番紅花的雌蕊柱頭曬乾製成,每朵花只有三個柱頭,一磅須二十二萬五千個柱頭,因為不易獲得,是目前最貴重的香料。蕃紅花也有獨特的香味與微苦味,只用少量就可得到美麗的黃金色。很容易溶於水,故著色的功能比調味的功能大,是西班牙飯(Paella)與法國魚羹湯(Bouillabaisse)(俗稱海龍王湯),中不可或缺的著色香料。凡海鮮魚貝菜皆適合。

定價:NT$ 280 特價:NT$ 280

 

(已售完,補貨中)
 
 
進口乾燥香料小包裝-荷蘭芹
Parsley Leave

 

荷蘭芹是最廣為人知的香草植物之一,味道清新宜人,可說是西洋的香菜。在歐洲荷蘭芹被廣泛的使用在各式料理上,麵類、湯類海鮮類料理都常會灑上一點荷蘭芹以添增香氣與色澤。烤肉

定價:NT$ 60 特價:NT$ 60

 

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印度香料肉類香料粉
Meat Masala

 

煮製紅肉的專用香料,簡單做出餐館裡的香料羊肉,多汁香辛的印度招牌料理,家常或宴客都適合。

定價:NT$ 175 特價:NT$ 175

 

 
 
印度-坦都里式烤雞香料粉

 

簡單多風味的印度調味料,國宴菜色簡單就上桌,可用家中烤箱烹飪,也適合戶外烤肉的場合。原裝印度進口,原封不動的印度風格。

定價:NT$ 175 特價:NT$ 175

 

(已售完,補貨中)
 
 
印度Chaat Masala瑪撒拉綜合香料
Chaat Masala

 

這種香料綜合了鹽、乾芒果、小茴香、香瓜、胡荽、黑胡椒、石榴種子、薑、辣椒、薄荷葉、主教草、香芹籽、肉豆蔻、丁香、阿魏等十多種香料調和而成的瑪撒拉綜合香料是印度常見的調味香料。在印度料理中常用在開胃菜、水果、乾果、沙拉、優格或用來調製咖哩醬汁等。

定價:NT$ 175 特價:NT$ 175

 

 
 
進口乾燥香料小包裝-百里香50g
Thyme

 

百里香原產於歐洲大陸,全株都有芳香的氣味,特別是葉片有濃郁的香味,具有去腥、提味的功效,常於醃漬牛肉或豬肉等肉類料理,或為魚類料理的增添香氣。更是義大利麵番茄醬料、肉醬、紅醬增添香氣不可或缺的香料之一。

定價:NT$ 90 特價:NT$ 90

 

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德國赫拉乾燥香料小包裝-普羅旺斯香料
Hela Herbes de Provence

 

出產自法國南部普羅旺斯的知名香料,用歐洲風輪菜、百里香、羅勒、月桂葉調配而成,香味較義式綜合香料清香,最適合搭配燒烤肉類,像是普羅旺斯紅酒燉牛肉、鄉村蔬菜燉肉、烤綜合蔬菜等。可說是萬用香料。

定價:NT$ 99 特價:NT$ 99

 

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西班牙進口紅椒粉小包裝 100g(匈牙利紅椒粉-辣味)
Hot Smoked Paprika Powder

 

紅椒粉Pimenton (Paprika)可稱為西班牙調味之后,以紅甜椒去皮乾燥後磨粉,並調入辣椒粉,微辣而有著特別的風味,溫順而活潑。於湯品、燉煮食物、香腸的調味、增色時使用。也可以混合在奶油中作沾醬或是塗在馬鈴薯上烤,香味四溢!

Paprika也是奈潔拉Nigella Lawson和傑米、奧利佛Jamie Oliver的廚房必備調味料!

定價:NT$ 190 特價:NT$ 190

 

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