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  You are here: home > shop > ● 水產/肉品 > ○ 魚子醬 / 其他加工水產 Date 04.09.2020

 
法國 Labeyrie 阿拉斯加野生煙燻鮭魚 75g
Smoked Wild Alaska Salmom 75g

 

Labeyrie 創立於1946年,最初在法國西南部經營鵝鴨肝、燻鮭等節慶產品。
目前為法國切片燻鮭市場的領導品牌,精選挪威、蘇格蘭、愛爾蘭、阿拉斯加四個產區,從篩選原料遵守嚴格的品質管制,在挪威、蘇格蘭、愛爾蘭均設有養殖場。鮭魚皆採用自然的飼育法,99%的飼料為非基因改造及不含荷爾蒙成分,並尊重魚群的生命週期,所以產品皆有原產地生產的保證。此外,阿拉斯加野生鮭魚符合海洋環境組織不濫捕並永續維護魚群生態的標準。
< Labeyrie 亦為市場上第一家在包裝上標示捕獲地、捕獲日、加工日期並可追蹤管理的品牌,如此細心在每個環節上嚴格把關、即為新鮮與美味的保證。

定價:NT$ 350 特價:NT$ 350

 

 
 
希臘 Sunland 有機橄欖油漬沙丁魚
Sardines in Organic E.V.O. Oil, Sunland

 

來自希臘Sunland團隊以永續經營方式捕撈北愛琴海特選野生沙丁魚,並且使用冷壓初榨橄欖油浸泡,保留沙丁魚的美好滋味。

定價:NT$ 240 特價:NT$ 240

 

(已售完,補貨中)
 
 
西班牙 Pelazza 油漬鯷魚罐
Pelazza Anchovy Fillets

 

鯷魚在世界各地均有出產,是普遍的漁獲,但一般使用在義式歐式或者北非料理中的鯷魚,僅指地中海和南方的歐洲海岸線出產。通常鯷魚會以全隻鹽漬封裝於植物油(通常是橄欖油或葵花子油)的罐中,開罐後冷藏可保持二個月左右。因為鹽漬鯷魚實在很鹹,用量須十分注意,或者把鯷魚以冷開水浸三十分鐘後,以紙巾或毛巾吸乾後再使用。

定價:NT$ 89 特價:NT$ 89

 

(本商品請洽客服專線)