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  You are here: home > shop > ● 乳酪與奶油 > ○ 軟式及新鮮乳酪、奶油 Date 05.21.2018

 
希臘傳統羊乳費他乳酪(歐盟PDO認證)
DODONI FETA

 

以綿羊或山羊奶製作的費他乳酪,是希臘最具代表性的乳酪。這種乳酪質地緊密易碎,顏色白雪,屬於新鮮軟質乳酪,入口時口感滑順,味道豐富,加在沙拉中可增添不同的風味。

定價:NT$ 370 特價:NT$ 340

 

 
 
德國哥提夏鄉村乳酪
Goldessa Cottage

 

又稱酪農乳酪Cottage是用乳清凝結後所產生的乳塊製成,脂肪含量與熱量都比一般的乳酪少。乳清乳酪味道清淡溫和,口感十分的鬆軟,可輕易的塗抹在麵包上,單吃或配果醬都很美味。

定價:NT$ 250 特價:NT$ 199

 

 
 
總統牌鮮奶油(動物性鮮奶油)
President Cream

 

總統牌鮮奶油為動物性鮮奶油,產自法國北部布列塔尼及諾曼地等高品質乳業地區,純淨肥沃的天然畜牧環境孕育出香醇可口的生乳品質!是豐富的鈣質及維他命來源:每100公克的鮮奶油,提供80毫克至90毫克的鈣質,較牛奶含有更高的脂溶性維他命A、D、E、K!常用於西式料理、糕點烘焙,濃純的芳香帶出馥郁的口感!打發效果佳,綿密細緻的質地,更是慕斯奶醬甜點類的最大優勢!

定價:NT$ 140 特價:NT$ 120

 

 
 
義大利冷凍馬自拉乳酪
Mozzarella Dry

 

瀝除了過多的水分,丹麥馬自拉乳酪Mozzarella Dry的彈性與質地比新鮮的馬自拉乳酪更紮實,可輕易的切成薄片或絲狀。 加熱之後,乳香濃郁,口感滑順有彈性,是專門用來烹調焗烤類料理必備的乳酪! 各大飯店、餐廳指定使用!

定價:NT$ 1800 特價:NT$ 1420

 

 
 
義大利戈邦尼馬斯卡邦乳酪500g
Galbani Mascarpone 500g

 

原產自義大利的Mascarpone cheese是一種未曾經過醞釀或熟成過程的新鮮乳酪,帶有微微的甜味與新鮮的奶香,口感濃郁滑順,是製作義大利甜點提拉米蘇Tiramisu的原料,也可加入果醬或與水果一起品嚐。

定價:NT$ 465 特價:NT$ 365

 

 
 
義大利戈邦尼莫扎雷拉乳酪
Galbani Mozzarella

 

原產於義大利南部的莫扎雷拉起司是用牛乳製作的,這種起司的質地十分柔軟且富有彈性,口感清淡,是義式料理中常用的乳酪。

定價:NT$ 1250 特價:NT$ 1075