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  You are here: home > shop > ● 生鮮食材 > ○ 加工水產 / 肉品 Date 02.18.2019

 
西班牙 ALJOMAR 特殊品項伊比利火腿-手工切片 80g
Don Alfonso Iberico Ham-Bellota

 

特殊品項熟成48個月系列-精心挑選優質純種伊比利豬隻,採用放牧無壓力的自然環境養殖,延長增肥時間,使其吸收更多的橡木子精華,熟成後,火腿肉質殷紅油亮,口感細緻,如大理石紋路般的油脂,風味圓潤濃郁。


定價:NT$ 1680 特價:NT$ 1480

 

 
 
西班牙 ALJOMAR 黑標伊比利火腿-手工切片 100g(買一送一)(保存日至0219)
Black Label Iberian Ham-Bellota

 

黑標熟成36個月系列-伊比利豬經過4個月的增肥時期,吸收橡木子精華,經過熟成,火腿肉質殷紅油亮,微妙平衡的口感,略帶黃褐色油脂,撲鼻而來淡淡的橡木子香氣。

定價:NT$ 1480 特價:NT$ 1280

 

 
 
西班牙 ALJOMAR 綠標伊比利火腿-手工切片 100g
Green Label Iberian Ham-Cebo

 

綠標熟成24個月系列-伊比利豬食用ALJOMAR自家生產百分之百天然飼料,放養在自然無壓力的環境,運動量充足,油脂與肉分佈均勻,風味柔順。

定價:NT$ 1280 特價:NT$ 1180

 

 
 
西班牙 ALJOMAR 綠標伊比利切片火腿 100g
Green Label Iberian Ham-Cebo

 

綠標熟成24個月系列-伊比利豬食用ALJOMAR自家生產百分之百天然飼料,放養在自然無壓力的環境,運動量充足,油脂與肉分佈均勻,風味柔順。

定價:NT$ 880 特價:NT$ 650

 

 
 
法國 施圖莉亞 Sturia Caviar Vintage 經典貝里 魚子醬30g
Caviar Sturia Vintage

 

魚種為西伯利亞鱘(Acipenser baerii)是法國最常見的養殖品 種。它比其它品種小,生活在淡水中。它的特點是魚卵介於中等大小,色澤為黑色至淺棕色,並帶有細緻的榛果和新鮮奶油的風味。

此款為最暢銷的商品,尺寸、色澤、層次豐富、餘韻悠長。


定價:NT$ 2950 特價:NT$ 2450

 

 
 
法國 施圖莉亞 奧賽嘉 魚子醬 30g
Caviar Sturia Oscietra

 

施圖莉亞 Sturia Caviar Oscietra
專門在法國製作
堅實的魚卵
青銅色澤
果乾香甜

魚種為俄羅斯鱘魚Acipenser gueldenstadtii and Acipenser persicus。俄羅斯鱘魚儘管會迴遊到淡水中產 卵,它同時也棲息在黑海和堮。 它的魚卵呈現深棕色及金色色澤, 質地堅硬,有海水碘味。


定價:NT$ 3050 特價:NT$ 2600

 

 
 
法國 施圖莉亞 特選貝里 魚子醬 30g
Caviar Sturia Primeur

 

魚種為西伯利亞鱘(Acipenser baerii)是法國最常見的養殖品 種。它比其它品種小,生活在淡水中。它的特點是魚卵介於中等大小,色澤為黑色至淺棕色,並帶有細緻的榛果和新鮮奶油的風味。

此款為新鮮魚子醬,適合推薦給入門客戶


定價:NT$ 2850 特價:NT$ 2350

 

 
 
Caviar Giaveri 貝魯加魚子醬 50g+奧賽加魚子醬 50g禮盒裝(附手工貝殼湯匙一支)(照片為示意圖,不包含酒款)
Beluga Caviar 50g+Oscietra Caviar 50g

 

義大利Rodofo Giaveri 在1979年創建於養殖魚場。採用現代化的水產養殖高技術與先進的品質控管系統,Giaveri成為歐洲知名頂級漁業養殖場。80年代初期,引進鱘魚育養,魚子醬逐漸成為Giaveri重要的產品。
以嚴格的標準重造最適合的環境,24小時由電腦系統監控水溫、食物、及每條魚的生長狀況,並由職人專家來掌握每個細節,確保每個珍貴魚種受到最專業照料,Giaveri所養殖的鱘魚,有Beluga、Osietra、Sevruga、Sibeian,產品皆遵循傳統工法製作,為頂級餐桌提供最優質珍饈。


定價:NT$ 10660 特價:NT$ 8580

 

(本商品請洽客服專線)
 
 
俄羅斯魚子醬 50g 雙入禮盒(附手工貝殼湯匙一支)(照片為示意圖,不包含酒款)
Russian Caviar 50g

 

西班牙RIOFRIO遵循俄羅斯風格,保有沙皇時代最純粹與最傳統魚子醬製程,選取俄羅斯品種(Acipenser Gueldenstaedtii)鱘魚至少養殖11年的成熟魚卵製成。其顏色為褐黃色或褐金黃色。魚卵直徑超過2.9公釐,質地紮實,放入口中因壓力自然會迸開,帶有些微的堅果香氣。

定價:NT$ 14400 特價:NT$ 11880

 

(本商品請洽客服專線)
 
 
俄羅斯魚子醬 15g 雙入禮盒(附手工貝殼湯匙一支)(照片為示意圖,不包含酒款)
Russian Caviar 15g

 

西班牙RIOFRIO遵循俄羅斯風格,保有沙皇時代最純粹與最傳統魚子醬製程,選取俄羅斯品種(Acipenser Gueldenstaedtii)鱘魚至少養殖11年的成熟魚卵製成。其顏色為褐黃色或褐金黃色。魚卵直徑超過2.9公釐,質地紮實,放入口中因壓力自然會迸開,帶有些微的堅果香氣。

定價:NT$ 4760 特價:NT$ 3380

 

(本商品請洽客服專線)