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  You are here: home > shop > ● 生鮮食材 > ○ 加工水產 / 肉品 Date 08.28.2016

 
法國 Labeyrie 蘇格蘭切片燻鮭魚 90g (新品上架)
Smoked Scotland Salmon 90g

 

Labeyrie 創立於1946年,最初在法國西南部經營鵝鴨肝、燻鮭等節慶產品。
目前為法國切片燻鮭市場的領導品牌,精選挪威、蘇格蘭、愛爾蘭、阿拉斯加四個產區,從篩選原料遵守嚴格的品質管制,在挪威、蘇格蘭、愛爾蘭均設有養殖場。鮭魚皆採用自然的飼育法,99%的飼料為非基因改造及不含荷爾蒙成分,並尊重魚群的生命週期,所以產品皆有原產地生產的保證。此外,阿拉斯加野生鮭魚符合海洋環境組織不濫捕並永續維護魚群生態的標準。
< Labeyrie 亦為市場上第一家在包裝上標示捕獲地、捕獲日、加工日期並可追蹤管理的品牌,如此細心在每個環節上嚴格把關、即為新鮮與美味的保證。

定價:NT$ 420 特價:NT$ 360

 

 
 
法國 Labeyrie 燻鮭菲力 150g (新品上架)
LABEYRIE TSAR FILLET 150g

 

Labeyrie 創立於1946年,最初在法國西南部經營鵝鴨肝、燻鮭等節慶產品。
目前為法國切片燻鮭市場的領導品牌,精選挪威、蘇格蘭、愛爾蘭、阿拉斯加四個產區,從篩選原料遵守嚴格的品質管制,在挪威、蘇格蘭、愛爾蘭均設有養殖場。鮭魚皆採用自然的飼育法,99%的飼料為非基因改造及不含荷爾蒙成分,並尊重魚群的生命週期,所以產品皆有原產地生產的保證。此外,阿拉斯加野生鮭魚符合海洋環境組織不濫捕並永續維護魚群生態的標準。
< Labeyrie 亦為市場上第一家在包裝上標示捕獲地、捕獲日、加工日期並可追蹤管理的品牌,如此細心在每個環節上嚴格把關、即為新鮮與美味的保證。

定價:NT$ 750 特價:NT$ 690

 

 
 
西班牙 Mas Pares 無花果 鵝肝醬 (新品上架)

 

Mas Pares在14世紀便是西班牙有名的莊園所在,也是西班牙第一家經歐盟許可生產鴨或鵝相關產品的公司。Mas Pares位於西班牙賀羅娜省的樂薩區,該地區農田由榛樹與栗樹所環繞,並以此聞名。公司農田占地35公頃,擁有鬆軟的沙土,因此雨水從不滯留。此片土地有森林和特利爾河環繞,非常適合養殖"哈德遜谷鴨。

Mas Pares公司以持續創新、產品品質管理,將精緻美食推向最高點。該公司由費南社 維拉薩加與艾斯迪夫和赫米 胡赫兄弟在1980年代創立。在短短幾年內,該宮淤已成歐洲生產鵝肝重鎮之一,最近幾年更榮獲許多世界美食獎項成為創新公司的代表與典範。

定價:NT$ 1180 特價:NT$ 950

 

 
 
西班牙-坎塔布連白鯷魚(新品價格)
ZALLO BOQUERÓN EN ACEITE DE GIRASOL

 

西班牙 ZALLO 在每年的3月至6月時,以特有的手工方式CONSERVAS ZALLO捕獲鯷魚,並有完善的加工後製流程,使之鯷魚在封入易開罐後尚保有其新鮮度及鯷魚加工後特有香氣;醫學研究指出:鯷魚本身含有豐富的蛋白質、礦物與omega3,經由簡單天然的酒醋、葵花子油與鹽的醃製,因此,非常適合用此產品來調製出帶有濃烈而圓潤鹹味的基底風味。

定價:NT$ 2000 特價:NT$ 1800

 

 
 
西班牙 Mas Pares 鴨肝醬 (新品上架)
Mas Pares Duck Liver Mousse

 

Mas Pares在14世紀便是西班牙有名的莊園所在,也是西班牙第一家經歐盟許可生產鴨或鵝相關產品的公司。Mas Pares位於西班牙賀羅娜省的樂薩區,該地區農田由榛樹與栗樹所環繞,並以此聞名。公司農田占地35公頃,擁有鬆軟的沙土,因此雨水從不滯留。此片土地有森林和特利爾河環繞,非常適合養殖"哈德遜谷鴨。

Mas Pares公司以持續創新、產品品質管理,將精緻美食推向最高點。該公司由費南社 維拉薩加與艾斯迪夫和赫米 胡赫兄弟在1980年代創立。在短短幾年內,該宮淤已成歐洲生產鵝肝重鎮之一,最近幾年更榮獲許多世界美食獎項成為創新公司的代表與典範。

定價:NT$ 950 特價:NT$ 850

 

 
 
西班牙 Mas Pares 鵝肝醬 (新品上架)
Mas Pares Goose Liver Mousse

 

Mas Pares在14世紀便是西班牙有名的莊園所在,也是西班牙第一家經歐盟許可生產鴨或鵝相關產品的公司。Mas Pares位於西班牙賀羅娜省的樂薩區,該地區農田由榛樹與栗樹所環繞,並以此聞名。公司農田占地35公頃,擁有鬆軟的沙土,因此雨水從不滯留。此片土地有森林和特利爾河環繞,非常適合養殖"哈德遜谷鴨。

Mas Pares公司以持續創新、產品品質管理,將精緻美食推向最高點。該公司由費南社 維拉薩加與艾斯迪夫和赫米 胡赫兄弟在1980年代創立。在短短幾年內,該宮淤已成歐洲生產鵝肝重鎮之一,最近幾年更榮獲許多世界美食獎項成為創新公司的代表與典範。

定價:NT$ 1250 特價:NT$ 1150

 

 
 
西班牙-Monte Nevado 賽拉諾山火腿(新品上架)
Monte Nevado Sliced Serrano Ham 85g

 

Monte Nevado於1898年是一個超過百年的家族企業,然而這悠久的歷史,使得於Monte Nevado的養殖與技術都有一定的水準,Monte Nevado的Consorcium保證每一隻火腿質量,在製作過程中,Monte Nevado製作火腿人員確保每一個相關環節,不管是鹽製、時間、環境、養殖、風乾等都維持符合產區SOP的標準。

在產地養殖常規週期為7個月,而風乾週期為9-10月左右,此款為風乾製作時間為熟成為12個月的賽拉諾山火腿。


定價:NT$ 380 特價:NT$ 350

 

 
 
西班牙-Monte Nevado 精裝賽拉諾山火腿(新品上架)
Monte Nevado Premium Sliced Serrano Ham 85g

 

Monte Nevado於1898年是一個超過百年的家族企業,然而這悠久的歷史,使得於Monte Nevado的養殖與技術都有一定的水準,Monte Nevado的Consorcium保證每一隻火腿質量,在製作過程中,Monte Nevado製作火腿人員確保每一個相關環節,不管是鹽製、時間、環境、養殖、風乾等都維持符合產區SOP的標準。

在產地養殖常規週期為7個月,而風乾週期為9-10月左右,此款為風乾製作時間為熟成為12個月的賽拉諾山火腿。


定價:NT$ 380 特價:NT$ 350

 

 
 
西班牙-Monte Nevado 手切熟成賽拉諾山火腿(新品上架)
Monte Nevado Handcut Aged Serrano100g

 

Monte Nevado於1898年是一個超過百年的家族企業,然而這悠久的歷史,使得於Monte Nevado的養殖與技術都有一定的水準,Monte Nevado的Consorcium保證每一隻火腿質量,在製作過程中,Monte Nevado製作火腿人員確保每一個相關環節,不管是鹽製、時間、環境、養殖、風乾等都維持符合產區SOP的標準。

在產地養殖常規週期為7個月,而風乾週期為9-10月左右,此款為風乾製作時間為熟成為至少熟成18個月以上的賽拉諾山火腿。


定價:NT$ 750 特價:NT$ 720

 

 
 
西班牙Joselito Bellota 尊爵禮盒組&經典禮盒組

 

尊爵禮盒組
西班牙Joselito Bellota里肌臘腸切片70g *1
西班牙Joselito Bellota原味臘腸切片70g *2
西班牙Joselito Bellota經典臘腸切片70g *2
經典禮盒組
西班牙Joselito Bellota原味臘腸切片70g *2
西班牙Joselito Bellota經典臘腸切片70g *3
以上禮盒內容規格,無法做規格變更。

定價:NT$ 6950 特價:NT$ 6250