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  You are here: home > shop > ● 生鮮食材 > ○ 加工水產 / 肉品 Date 12.10.2016

 
義式風乾臘腸--掛川完熟酵母豚 70g (新品上架)

 

「掛川完熟熟酵母豚」 是源自於日本高級A5和牛的養殖技術,只使用經過殺菌的掛川酵母飼料進行肥育,完全不使用抗生素及成長激素。
培育出來的掛川完熟酵母豚,動物性脂肪值較低,而且含有更高「植物性脂肪值」和高濃度「不飽和脂肪酸」。 健康甘醇的脂質讓掛川完熟酵母豚的美味更加倍,呈現前所未有的新的口感。


定價:NT$ 350 特價:NT$ 300

 

 
 
義式風乾臘腸--掛川完熟酵母豚 三包入 (新品上架)

 

「掛川完熟熟酵母豚」 是源自於日本高級A5和牛的養殖技術,只使用經過殺菌的掛川酵母飼料進行肥育,完全不使用抗生素及成長激素。
培育出來的掛川完熟酵母豚,動物性脂肪值較低,而且含有更高「植物性脂肪值」和高濃度「不飽和脂肪酸」。 健康甘醇的脂質讓掛川完熟酵母豚的美味更加倍,呈現前所未有的新的口感。


定價:NT$ 900 特價:NT$ 840

 

 
 
鮪魚配上沙丁魚(大魚配小魚回饋組)

 

西元1890 José Serrats於西班牙Bermeo成立公司- HIJOS DE JOSE SERRATS, S.A.,希望保存西班牙坎塔布連海最新鮮最美味的產品,將它行銷到全世界。西班牙鮪魚的卓越品質使他引進法國最先進的保存技術,他的產品因此快速打進歐洲市場。1914年以後,他開始出口到北美洲市場,之後還拓展到拉丁美洲,而後到世界其它各地。經過一百多年以後,創辦人一直結合傳統烹煮魚料理的方式和先進的技術以及最嚴格的品管標準,繼續維持它在國內和海外市場所建立的信譽。
HIJOS DE JOSE SERRATS, S.A.公司致力於挑選最佳品質的魚、橄欖油和包裝,希望以現代感以及魅力吸引消費者。SERRATS一直嚴格把關產品品質,信守公司承諾,並採取負責任的方式經營。這些都鼓勵創辦人SERRATS家族繼續堅持其優良傳統,盡量追求完美產品,同時為消費者提供最佳服務為其目標。

定價:NT$ 1130 特價:NT$ 1050

 

 
 
西班牙 Serrats 橄欖油漬沙丁魚罐115g (新品上架)
Sardines in Organic E.V.O. Oil, Serrats

 

西元1890 José Serrats於西班牙Bermeo成立公司- HIJOS DE JOSE SERRATS, S.A.,希望保存西班牙坎塔布連海最新鮮最美味的產品,將它行銷到全世界。西班牙鮪魚的卓越品質使他引進法國最先進的保存技術,他的產品因此快速打進歐洲市場。1914年以後,他開始出口到北美洲市場,之後還拓展到拉丁美洲,而後到世界其它各地。經過一百多年以後,創辦人一直結合傳統烹煮魚料理的方式和先進的技術以及最嚴格的品管標準,繼續維持它在國內和海外市場所建立的信譽。
HIJOS DE JOSE SERRATS, S.A.公司致力於挑選最佳品質的魚、橄欖油和包裝,希望以現代感以及魅力吸引消費者。SERRATS一直嚴格把關產品品質,信守公司承諾,並採取負責任的方式經營。這些都鼓勵創辦人SERRATS家族繼續堅持其優良傳統,盡量追求完美產品,同時為消費者提供最佳服務為其目標。

定價:NT$ 310 特價:NT$ 280

 

 
 
西班牙 Serrats 橄欖油鮪魚罐400g (新品上架)
Tuna In E.V.O. Oil, Serrats

 

西元1890 José Serrats於西班牙Bermeo成立公司- HIJOS DE JOSE SERRATS, S.A.,希望保存西班牙坎塔布連海最新鮮最美味的產品,將它行銷到全世界。西班牙鮪魚的卓越品質使他引進法國最先進的保存技術,他的產品因此快速打進歐洲市場。1914年以後,他開始出口到北美洲市場,之後還拓展到拉丁美洲,而後到世界其它各地。經過一百多年以後,創辦人一直結合傳統烹煮魚料理的方式和先進的技術以及最嚴格的品管標準,繼續維持它在國內和海外市場所建立的信譽。
HIJOS DE JOSE SERRATS, S.A.公司致力於挑選最佳品質的魚、橄欖油和包裝,希望以現代感以及魅力吸引消費者。SERRATS一直嚴格把關產品品質,信守公司承諾,並採取負責任的方式經營。這些都鼓勵創辦人SERRATS家族繼續堅持其優良傳統,盡量追求完美產品,同時為消費者提供最佳服務為其目標。

定價:NT$ 960 特價:NT$ 850

 

 
 
法國 Labeyrie 挪威切片燻鮭魚 100g (新品上架)
Labeyrie Smoked Norway Salmon 100g

 

Labeyrie 創立於1946年,最初在法國西南部經營鵝鴨肝、燻鮭等節慶產品。
目前為法國切片燻鮭市場的領導品牌,精選挪威、蘇格蘭、愛爾蘭、阿拉斯加四個產區,從篩選原料遵守嚴格的品質管制,在挪威、蘇格蘭、愛爾蘭均設有養殖場。鮭魚皆採用自然的飼育法,99%的飼料為非基因改造及不含荷爾蒙成分,並尊重魚群的生命週期,所以產品皆有原產地生產的保證。此外,阿拉斯加野生鮭魚符合海洋環境組織不濫捕並永續維護魚群生態的標準。
< Labeyrie 亦為市場上第一家在包裝上標示捕獲地、捕獲日、加工日期並可追蹤管理的品牌,如此細心在每個環節上嚴格把關、即為新鮮與美味的保證。

定價:NT$ 440 特價:NT$ 380

 

 
 
法國 Labeyrie 蘇格蘭切片燻鮭魚 90g (新品上架)
Smoked Scotland Salmon 90g

 

Labeyrie 創立於1946年,最初在法國西南部經營鵝鴨肝、燻鮭等節慶產品。
目前為法國切片燻鮭市場的領導品牌,精選挪威、蘇格蘭、愛爾蘭、阿拉斯加四個產區,從篩選原料遵守嚴格的品質管制,在挪威、蘇格蘭、愛爾蘭均設有養殖場。鮭魚皆採用自然的飼育法,99%的飼料為非基因改造及不含荷爾蒙成分,並尊重魚群的生命週期,所以產品皆有原產地生產的保證。此外,阿拉斯加野生鮭魚符合海洋環境組織不濫捕並永續維護魚群生態的標準。
< Labeyrie 亦為市場上第一家在包裝上標示捕獲地、捕獲日、加工日期並可追蹤管理的品牌,如此細心在每個環節上嚴格把關、即為新鮮與美味的保證。

定價:NT$ 420 特價:NT$ 360

 

 
 
法國 Labeyrie 大西洋切片燻鮭魚 100g (新品上架)
Fish Aven Atlantic Sm.Salmon 100g

 

Labeyrie 創立於1946年,最初在法國西南部經營鵝鴨肝、燻鮭等節慶產品。
目前為法國切片燻鮭市場的領導品牌,精選挪威、蘇格蘭、愛爾蘭、阿拉斯加四個產區,從篩選原料遵守嚴格的品質管制,在挪威、蘇格蘭、愛爾蘭均設有養殖場。鮭魚皆採用自然的飼育法,99%的飼料為非基因改造及不含荷爾蒙成分,並尊重魚群的生命週期,所以產品皆有原產地生產的保證。此外,阿拉斯加野生鮭魚符合海洋環境組織不濫捕並永續維護魚群生態的標準。
< Labeyrie 亦為市場上第一家在包裝上標示捕獲地、捕獲日、加工日期並可追蹤管理的品牌,如此細心在每個環節上嚴格把關、即為新鮮與美味的保證。

定價:NT$ 340 特價:NT$ 280

 

 
 
法國 Labeyrie 阿拉斯加野生煙燻鮭魚 75g (新品上架)
Smoked Wild Alaska Salmom 75g

 

Labeyrie 創立於1946年,最初在法國西南部經營鵝鴨肝、燻鮭等節慶產品。
目前為法國切片燻鮭市場的領導品牌,精選挪威、蘇格蘭、愛爾蘭、阿拉斯加四個產區,從篩選原料遵守嚴格的品質管制,在挪威、蘇格蘭、愛爾蘭均設有養殖場。鮭魚皆採用自然的飼育法,99%的飼料為非基因改造及不含荷爾蒙成分,並尊重魚群的生命週期,所以產品皆有原產地生產的保證。此外,阿拉斯加野生鮭魚符合海洋環境組織不濫捕並永續維護魚群生態的標準。
< Labeyrie 亦為市場上第一家在包裝上標示捕獲地、捕獲日、加工日期並可追蹤管理的品牌,如此細心在每個環節上嚴格把關、即為新鮮與美味的保證。

定價:NT$ 400 特價:NT$ 350

 

 
 
西班牙 Mas Pares 無花果 鴨肝醬 (新品上架)
Mas Pares Duck Liver Bloc

 

Mas Pares在14世紀便是西班牙有名的莊園所在,也是西班牙第一家經歐盟許可生產鴨或鵝相關產品的公司。Mas Pares位於西班牙賀羅娜省的樂薩區,該地區農田由榛樹與栗樹所環繞,並以此聞名。公司農田占地35公頃,擁有鬆軟的沙土,因此雨水從不滯留。此片土地有森林和特利爾河環繞,非常適合養殖"哈德遜谷鴨。

Mas Pares公司以持續創新、產品品質管理,將精緻美食推向最高點。該公司由費南社 維拉薩加與艾斯迪夫和赫米 胡赫兄弟在1980年代創立。在短短幾年內,該公司已成歐洲生產鵝肝重鎮之一,最近幾年更榮獲許多世界美食獎項成為創新公司的代表與典範。

定價:NT$ 1180 特價:NT$ 950