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  You are here: home > shop > ● 特賣商品 > ○ 酒類商品 Date 11.23.2017

 
里伯特白中白無年份特級園香檳
Lilbert-Fils Blanc de Blancs Grand Cru NV

 

在香檳區300多個產酒的村莊中,僅有17個村莊列級為100% 特等葡萄園 (Grand Cru),LILBERT-Fils 所在的CRAMANT則位於出產優質夏多內而聞名的白丘 (Cote des Blancs)。現任第五代莊主Bertrand曾遠赴美國酒廠實習,經過截然不同的環境條件與釀造方式洗禮,Bertrand決定自父親手中接下這個遵循傳統、以出產百分之百頂級白中白香檳為傲酒莊,並藉由自己的所見所學,帶領這個品牌拓展更寬廣的視野。 LILBERT-Fils 的地下酒窖由具備恆溫與保濕的石灰質白堊土構成,仰頭可見人工一刀一刀穿鑿的痕跡。放眼望去是堆疊整齊、靜置窖藏的年份香檳,以及難以數計的木架上,插滿由手工搖瓶的無年份香檳。每日手工轉瓶平均3,000瓶是Bertrand自孩提時必修的功課。 酒莊擁有3.5公頃的葡萄園,每年產量可達35,000瓶,出貨僅在25,000~27,000瓶之譜。Bertrand認為葡萄的品質已決定了80%的好壞,釀造完成的葡萄酒更需要耐心等候才能呈現最美的姿態。這也是為什麼LILBERT-Fils平均窖藏時間較其他酒莊長一年至一年半,堅持花更多的時間窖藏,等到香檳到達適飲的階段才願意出貨。

定價:NT$ 2080 特價:NT$ 1880

 

(本商品請洽客服專線)