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  You are here: home > shop > ● 生鮮食材 > ○ 加工水產 / 肉品 Date 06.20.2018

 
Caviar Giaveri 白鱘魚子醬 50g
Transmontanus Caviar 50g

 

義大利Rodofo Giaveri 在1979年創建於養殖魚場。採用現代化的水產養殖高技術與先進的品質控管系統,Giaveri成為歐洲知名頂級漁業養殖場。80年代初期,引進鱘魚育養,魚子醬逐漸成為Giaveri重要的產品。
以嚴格的標準重造最適合的環境,24小時由電腦系統監控水溫、食物、及每條魚的生長狀況,並由職人專家來掌握每個細節,確保每個珍貴魚種受到最專業照料,Giaveri所養殖的鱘魚,有Beluga、Osietra、Sevruga、Sibeian,產品皆遵循傳統工法製作,為頂級餐桌提供最優質珍饈。


定價:NT$ 4280 特價:NT$ 3680

 

 
 
Caviar Giaveri 西伯利亞魚子醬 50g
Giaveri Sibeian

 

義大利Rodofo Giaveri 在1979年創建於養殖魚場。採用現代化的水產養殖高技術與先進的品質控管系統,Giaveri成為歐洲知名頂級漁業養殖場。80年代初期,引進鱘魚育養,魚子醬逐漸成為Giaveri重要的產品。
以嚴格的標準重造最適合的環境,24小時由電腦系統監控水溫、食物、及每條魚的生長狀況,並由職人專家來掌握每個細節,確保每個珍貴魚種受到最專業照料,Giaveri所養殖的鱘魚,有Beluga、Osietra、Sevruga、Sibeian,產品皆遵循傳統工法製作,為頂級餐桌提供最優質珍饈。


定價:NT$ 4280 特價:NT$ 3580

 

 
 
Caviar Giaveri 貝魯加魚子醬 30g
Beluga Caviar 30g

 

義大利Rodofo Giaveri 在1979年創建於養殖魚場。採用現代化的水產養殖高技術與先進的品質控管系統,Giaveri成為歐洲知名頂級漁業養殖場。80年代初期,引進鱘魚育養,魚子醬逐漸成為Giaveri重要的產品。
以嚴格的標準重造最適合的環境,24小時由電腦系統監控水溫、食物、及每條魚的生長狀況,並由職人專家來掌握每個細節,確保每個珍貴魚種受到最專業照料,Giaveri所養殖的鱘魚,有Beluga、Osietra、Sevruga、Sibeian,產品皆遵循傳統工法製作,為頂級餐桌提供最優質珍饈。


定價:NT$ 3880 特價:NT$ 3180

 

 
 
Caviar Giaveri 貝魯加魚子醬 50g
Beluga Caviar 50g

 

義大利Rodofo Giaveri 在1979年創建於養殖魚場。採用現代化的水產養殖高技術與先進的品質控管系統,Giaveri成為歐洲知名頂級漁業養殖場。80年代初期,引進鱘魚育養,魚子醬逐漸成為Giaveri重要的產品。
以嚴格的標準重造最適合的環境,24小時由電腦系統監控水溫、食物、及每條魚的生長狀況,並由職人專家來掌握每個細節,確保每個珍貴魚種受到最專業照料,Giaveri所養殖的鱘魚,有Beluga、Osietra、Sevruga、Sibeian,產品皆遵循傳統工法製作,為頂級餐桌提供最優質珍饈。


定價:NT$ 5980 特價:NT$ 5080

 

 
 
Caviar Giaveri 貝魯加魚子醬 100g
Beluga Caviar 100g

 

義大利Rodofo Giaveri 在1979年創建於養殖魚場。採用現代化的水產養殖高技術與先進的品質控管系統,Giaveri成為歐洲知名頂級漁業養殖場。80年代初期,引進鱘魚育養,魚子醬逐漸成為Giaveri重要的產品。
以嚴格的標準重造最適合的環境,24小時由電腦系統監控水溫、食物、及每條魚的生長狀況,並由職人專家來掌握每個細節,確保每個珍貴魚種受到最專業照料,Giaveri所養殖的鱘魚,有Beluga、Osietra、Sevruga、Sibeian,產品皆遵循傳統工法製作,為頂級餐桌提供最優質珍饈。


定價:NT$ 10880 特價:NT$ 9780

 

 
 
Caviar Giaveri 奧賽加魚子醬 50g
Oscietra Caviar 50g

 

義大利Rodofo Giaveri 在1979年創建於養殖魚場。採用現代化的水產養殖高技術與先進的品質控管系統,Giaveri成為歐洲知名頂級漁業養殖場。80年代初期,引進鱘魚育養,魚子醬逐漸成為Giaveri重要的產品。
以嚴格的標準重造最適合的環境,24小時由電腦系統監控水溫、食物、及每條魚的生長狀況,並由職人專家來掌握每個細節,確保每個珍貴魚種受到最專業照料,Giaveri所養殖的鱘魚,有Beluga、Osietra、Sevruga、Sibeian,產品皆遵循傳統工法製作,為頂級餐桌提供最優質珍饈。


定價:NT$ 4680 特價:NT$ 3880

 

 
 
伊朗奧賽加魚子醬
Imperial Caviar - Asetra (Osetra)

 

奧世加魚子醬是以生長在堮超過40歲以上的Asetra鱘魚所產的卵製作而成的魚子醬。顆粒飽滿圓潤,在口中散發出海洋的鮮美滋味,是一生中必須吃一次的珍饈軼品。

定價:NT$ 6600 特價:NT$ 5200

 

 
 
伊朗塞魯加魚子醬
Imperial Caviar - Sevruga

 

伊朗塞魯加魚子醬是以生長在堮年滿20歲以上的Sevruga閃光鱘魚卵製成,世界上最為人所熟知的魚子醬品種。塞魯加魚子醬顆粒細緻圓滿,在口中所散發出來的鮮美滋味久久不散,適合搭配香檳、白酒一起食用。

定價:NT$ 5000 特價:NT$ 4200

 

 
 
伊朗貝魯加魚子醬
Royal Caviar - Beluga (Bevruga)

 

魚子醬與鵝肝、松露並列世界三大珍饈之一,而魚子醬又分成三個等級,其中以貝魯嘉魚子醬最為高貴。貝魯嘉魚子醬需是以60歲以上雌鱘魚卵製成,產地又以集中在俄羅斯、伊朗邊境交界的堮所產的品質最佳,由於鱘魚生長緩慢,近年來聯合國執行捕撈管制,使魚子醬更為希有珍貴。

魚子醬最好的吃法,就是不加任何佐料,以貝殼湯匙挖取直接入口,再用舌尖輕輕的擠破粒粒的魚子,海洋的鮮美滋味瞬間充滿口腔的絕美體驗,是貝魯嘉魚子醬自古以來就讓名流富商們趨之若鶩的原因。

定價:NT$ 13800 特價:NT$ 11000

 

 
 
俄羅斯魚子醬15g
Russian Caviar

 

西班牙RIOFRIO遵循俄羅斯風格,保有沙皇時代最純粹與最傳統魚子醬製程,選取俄羅斯品種(Acipenser Gueldenstaedtii)鱘魚至少養殖11年的成熟魚卵製成。
其顏色為褐黃色或褐金黃色。魚卵直徑超過2.9公釐,質地紮實,放入口中因壓力自然會迸開,帶有些微的堅果香氣。

定價:NT$ 2380 特價:NT$ 1980