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  You are here: home > shop > ● 西式香料 / 醬料 > ○ 其他油品 Date 11.22.2017
 


法國有機初榨酪梨油
ORGANIC VIRGIN AVOCADO OIL

NT$ 540
˙每罐250ml
˙進口國:法國
˙避免陽光直射並置放於陰涼處
˙開封後請盡早食用並置於冷藏

運送和付款說明


酪梨果肉質地柔軟如奶油,被馬雅人和阿茲克特人稱為【森林奶油】。

直到今天,拉丁美洲的人們仍會將酪梨果肉代替奶油食用。Bio Planète此款酪梨油只將果肉冷壓一次,因此保留了酪梨中的營養成分。

酪梨油的脂肪酸結構與橄欖油非常相似,同樣含有大量的單元不飽和脂肪酸。

Bio Planete - 歐洲第一座有機食用油製作坊,使用冷壓萃取,不經化學或精煉處理

Bio Planète的酪梨油味道有如柔軟的新鮮酪梨,獨特的香甜令沙拉醬汁更美味,煎、炒、焗烤時加入適當的酪梨油,可巧妙地帶出食物的層次感。酪梨油具有高溫耐熱性(冒煙點約為250°C)

適用於各式沙拉、調味佐料、製作糕點類,非常適合取代奶油的所有料理,也可塗抹麵包,富含70%以上的單元不飽和脂肪酸,可預防心血管疾病之發生。