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  You are here: home > shop > ● 課程 > ○ 國際認證課程_WSET Date 06.28.2022
 


2022.07/24(日)起 WSET烈酒認證二級_台北週日白天班

NT$ 19800
(本商品請洽客服專線)
※報名步驟※
1.完成網站課程訂單
2.完成繳費(匯款/信用卡)
3.填寫線上學生資料表
※學生資料填寫連結※(點此)


運送和付款說明


這是一門秉承英國歷史悠久的烈酒傳統專業課程。全面性深入烈酒釀造、行銷的議題與吧檯烈酒服務技術。全程共品飲40種以上酒款,循序漸進的上課方式,讓剛入門的烈酒新朋友、對烈酒已經有基礎的愛好者及業界進修人士都能在學習完成並取得證書後獲得以下能力:

  • 了解貝w烈酒類型的主要生產因素。
  • 了解主要種類的烈酒、調味烈酒(利口酒)生產方法、讀懂酒標,並能正確描述其主要特性。
  • 認識烈酒服務需要的常見工具與服務準則。能使用WSET烈酒品飲技巧良好的表達酒款的特性,並依據需求提出符合口味與價格的友善建議。



【2022.07/24(日)起 WSET烈酒認證二級_台北週日白天班】
■上課日期 ●WSET正式課程:【圓頂市集|圓頂知飲】
-2022.07/24(日)中午12:00–19:00
-2022.08/07(日)中午12:00–19:00

●額外實際酒吧課程:【Le Fumoir威士忌雪茄館】
-2022.07/31(日)下午14:00–17:00
■上課地點: ●WSET正式課程:【圓頂市集|圓頂知飲】
台北市大同區迪化街二段133號1樓

●酒吧課程:【Le Fumoir 威士忌雪茄館】
台北市大安區信義路四段406號
■測驗: 2022/08/16 晚間19:00~20:00
【圓頂市集|圓頂知飲】 台北市大同區迪化街二段133號1樓
■費用 NT$19800 /人
2人團報現金優惠價NT$ 17900/人
業者及公會推薦另有優惠(請聯絡我們)
〈課程大綱〉
■ 烈酒原料分析及釀造學
更深入的探討原料造成之風格因素,也特別針對蒸餾技術、陳年方式 作更詳細的研究。

■ 六大基酒深入研討
學員將在此課程中進入各個基酒的重要分支酒款中,認識各重要分支酒款的風格,並開始探討釀造地區的風土條件影響,以及隨之而來的品質、價格等市場面議題。本單元同時也探討更多的利口酒。

■ 吧檯調製服務研討
了解重要調酒的成份,了解服務方式,吧檯服務理論。WSET L2 Spirits 烈酒品飲技巧:以 WSET 開發之結構化方式,學習專家品酒技巧,並能良好表達烈酒之特性與品質。
〈授課方式〉
♁可選擇官方英文(教材+考試) 或 簡體中文(教材+考試),圓頂另行補充講義。
♁課間教學以中文授課,並加強學習外文字彙,奠定烈酒品飲及知識基礎。
♁課程時數17小時+1小時考試,通過考試的學生將獲頒證書及徽章。
♁全程品飲超過40款以上酒款。
〈課程講師〉
■ 鄢繼強 (小亨利) Henry Ian
■ 王正基 Rocky Wang
■ 賴偉腄]歐頭)Otto Lai
*每堂課講師為一人,依講師時間安排


■建議交通方式:
★【捷運大橋頭站】( 1 號出口/延三夜市出口) 往延三觀光夜市方向步行約 8 分鐘
★行駛於延平北路公車於【延平國小站】下車步行約 3 分鐘




**本活動內容含酒類品飲,請您多使用大眾運輸工具,以保障您的安全。

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**為維護課程品質與品飲環境,以下內容敬請配合**

*出席課程請勿塗抹香水、體香劑,或其他有香味的乳液、化裝/造型用品。
*請先用餐後再前往參加課程,請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內。






未滿18歲禁止飲酒 🔞 禁止酒駕

*主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。


客服
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