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  You are here: home > shop > ● 飲品與甜點 > ○ 巧克力、烘焙食材 Date 01.22.2018
 


法國 CACAO BARRY 歐可亞黑巧克力(鈕扣狀) 70% 1kg
OCOA DARK COUVERTURE CHO. 70%

NT$ 930
(已售完,補貨中)
˙每包1Kg+
˙冷藏出貨、冷藏保存
˙開封後請盡早食用
運送和付款說明


創新的Q-Fermentation 發酵技術,有助於將可可籽中的可可風味完整釋放,使得發酵作用更加完全,最終收獲的可可籽近乎零瑕疵。
歐可亞黑巧克力強烈、純粹的可可發酵風味,挾伴一抹微酸質調,苦與酸的完美平衡。
其流動性與批覆性良好,適用於製作灌模巧克力、巧克力淋面。