新知新趣 購物 食材軼事 料理好方法 貪杯club 訂閱電子報
請輸入產品關鍵字
按預算範圍搜尋  
  You are here: home > shop > ● 水產/肉品 > ○ 生鮮水產 Date 03.30.2020
 


〔預訂〕法國特級吉拉得蠔二號蠔12顆
Speciale Gillardeau 12P

NT$ 2760
˙訂購此商品無法與手工奶油空運商品與冷凍商品合併宅配,會有兩個宅配費用,原因在於班機不同與期限問題和此商品無法冷凍出貨,請見諒。
˙二號蠔12顆
˙冷藏出貨、冷藏保存
˙請盡早食用
˙本品為預定商品,需先完成付費,不接受貨到付款選項

運送和付款說明


空運到貨,本規格採預訂制,週一中午前下單,次週一開始出貨

生蠔有著意在言外的想像,不管古今中外,但其實生蠔也是不管古今中外的美食首選。要新鮮,要有「磯味」,要一口下去海水爆炸,還要能品嚐到隱隱約約的花香味和榛果氣息。Gillardeau完全滿足你的全人感官,三星餐廳的指定材料,更是你海鮮體驗的究極邊疆,好價格,好品質,留給好客好品味的你。

Speciale Gillardeau是法國少見以養殖者的名字為品牌的生蠔,鮮美甘甜的滋味讓他一直身列高級生蠔名單中,近年來受到Anne-Sophie Pic等幾位米其林三星主廚的愛用更使得吉拉得蠔聲名大噪。



Speciale Gillardeau其實與Fine de Claire一樣,都是在克雷爾池養殖的彎型蠔,在擁有百年以上的養殖經驗的Gillardeau家族細心培育下Gillardeau生蠔平均至少都需得經過4年的養殖、2個月以上的克雷爾池肥化,加上多道的精工養殖手續才能上市。在巴黎,包括Alain Ducasse、Pierre Gagnaire等著名米其林三星餐廳,每到生蠔季,都以供應Speciale Speciale Gillardeau為標榜。