美國生蠔知名品牌──名特布魯(Minterbrook)。
名特布魯在美國西北地區是頗具盛名的養殖場，
位於普吉特海灣內的哈德森灣，這裡採低密度的精工養殖，
讓每顆生蠔可以隨著潮汐自由翻滾，來來回回去蕪存菁之後，
淬鍊出粒粒飽滿的生蠔。除此之外，養殖環境得天獨厚，
方圓30公里內杳無人煙，沒有人為的汙染，
只有清澈的溪流以及原始林，
其水域水質純淨且富含營養的海藻，因此造就了獨一無二的「西雅圖甜蠔」。

「西雅圖甜蠔」的美名是其來有自，因為清澈溪水的洗滌，
使它的味道鮮甜但不會太濃烈，入口時有小黃瓜的清爽風味，
咀嚼時則慢慢地釋放出海藻的味道，餘韻如甘泉般充滿口腔，
一再回甘；口感爽脆，嫩而不爛、肥而不膩，
是生蠔很好的入門款。每顆甜蠔都經過人工精細挑選、小心裝箱，
只給顧客肉質最飽滿、杯狀外形的頂級甜蠔。
我們的包裝精美，讓生蠔不會在長途運送的過程中因碰撞而破損，
並符合HACCP的控管原則，確保長時間保鮮。