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  You are here: home > shop > ● 生鮮食材 > ○ 生鮮肉品(預購) Date 11.23.2017
 


西班牙 ALJOMAR 橡子伊比利梅花豬 (新品上架)
Iberian Pork Collar

NT$ 1180
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˙本品每公斤為1180元,商品為不定重商品,每包約1000g左右,訂購後依照商品實際重量,有專人為您報價。
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˙本品為整塊真空包裝
˙本品絕非組合肉,大小不一即是最好的證明,請安心選購
˙品牌:ALJOMAR
˙等級: 橡子 Bellota
˙保存方式:冷凍
˙開封後請盡早食用

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梅花肉切分自肩胛部位的上半部。用來燒烤、煎、煮等都很適合。瘦肉帶有油花,不像五花這麼肥,里肌這麼乾、腿肉這麼硬;適合做叉燒、糖醋肉(取代糖醋排骨)、煎豬排、梅花火鍋肉片。