新知新趣 購物 食材軼事 料理好方法 編輯部落格 訂閱電子報
請輸入產品關鍵字
按預算範圍搜尋  
  You are here: home > shop > ● 乳酪與奶油 > ○ 藍黴乳酪 Date 08.15.2018
 


英國史帝爾頓乳酪3kg(指定)(預購截止時間 每周五 PM12:00中午前)
Stilton Blue

NT$ 5880
˙規格約3kg上下
˙半硬質乳酪
˙牛奶製造
˙低溫保存,可冷凍
運送和付款說明


英國最著名的藍黴乳酪,有一層厚實的水洗外皮,乳黃色的內蕊散佈著由中心向外散射的藍綠色黴紋,質地易碎,屬半硬質乳酪。史帝爾頓的味道強烈,入口帶有成熟堅果的香氣,可搭配麵包或沙拉食用。

英國人的經典食物,最好的搭配方式是配上陳年的波特酒食用,也可以混合鮮奶油、無鹽奶油作成醬汁使用。