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  You are here: home > shop > ● 西式香料 / 醬料 > ○ 松露及菇蕈製品 Date 11.24.2017
 


義大利 Urbani 黑松露橄欖油 250ml
Black Truffle Drops Olive Oil

NT$ 1215
˙每罐250ml
˙可常溫保存
˙松露品種:tuber melanosporum vitt
˙避免陽光直射
˙開封後請盡早食用
運送和付款說明


Urbani 於1850年開始出口新鮮松露至歐陸各地 ,是世界最早將松露產業化的企業公司。

Urbani家族百餘年來累積的知識與經驗,堅持以人工進行繁複嚴格揀選,以保松露品質,其松露系列產品,融合松露與其他食材,呈現出松露最獨特的濃郁誘人氣息。

Urbani設立全球第一間松露學院(Accademia Del Tartufo) 定及舉辦松露講座和料理課程,更於十九世紀初並於Sceggino設立松露博物館(Museo Del Tarufo) 在業界中是推廣松露不餘遺力的百年企業。

在肉類與魚類等料理上,只需滴上幾匙松露橄欖油,其濃郁香氣立即展現其畫龍點晴之效,讓料理大變身。Urbani所製作之松露橄欖油,相對其他廠牌最大使用優勢在於松露香氣持久強烈。