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  You are here: home > shop > Search Date 09.20.2018

 
義大利史卡莫扎乳酪(四入) (指定)(預購截止時間每周五 PM12:00中午前)
Scamorza, Calabresella

 

本品限量空運到貨,下單後為您查詢庫存狀況,可能須要等待較久才能出貨,您也可先洽客服詢問貨品是否有庫存02 8780 0269 11am~6pm Mon~Fri

史卡默扎乳酪產自於義大利Apulia and Calabria,是屬於軟式紡絲型乳酪,類似於Mozzarella 馬自拉乳酪,手工塑形成西洋梨形狀,外皮呈現出白色或者是淺黃色狀,內部質地有彈性,帶點些許甜味,有奶香般的氣息。可單吃.可搭餐.可煎烤等等。搭配氣泡酒或是清爽淡雅果香味的紅白酒。

定價:NT$ 2180 特價:NT$ 1980

 

 
 
義大利乾型摩扎雷拉乳酪切塊 200g
Galbani Mozzarella Dry 200g

 

Mozzarella Dry顧名思義是一種水份較少的乾式摩扎雷拉乳酪,Mozzarella Dry是在乳酪製成紡織乳酪的步驟後,不再浸泡在乳清或鹽水中,而是放在長條狀的模具中加壓瀝除水份,讓摩扎雷拉乳酪變成更扎實的半硬質乳酪,可以輕易的切成薄片或任何你要的形狀。
由於水份較少,乾式摩扎雷拉乳酪的保存期限也比較長,保存與使用都很方便, 加熱之後,乳香濃郁,「牽絲」的口感常被用來烹調焗烤類的料理。

定價:NT$ 290 特價:NT$ 255

 

 
 
義大利 Sori 水牛乳莫扎瑞拉乳酪D.O.P 150g
Fresh Buffalo Mozzarella D.O.P.

 

嚴選來自義大利Sori新鮮水牛莫扎瑞拉,以水牛乳為主要材料,色澤純白,含水量高,口感細膩,水牛乳風味濃醇,品質穩定優秀,多用於沙拉及披薩,亦有以牛乳製成的莫扎瑞拉可供選擇。

定價:NT$ 360 特價:NT$ 230

 

 
 
義大利水牛莫扎瑞拉乾酪球 150g
Bianca Buffalo Mozzarella

 

原產於義大利南部的莫扎雷拉起司是用水牛乳製作的,外觀成橢圓狀的球狀,密封在乳清或鹽水袋中保鮮。這種起司的質地十分柔軟且富有彈性,口感清淡,是義式料理中常用的乳酪。

定價:NT$ 380 特價:NT$ 230

 

 
 
迷你新鮮莫扎雷拉乳酪球 125g
Mozzarella Mini

 

原產於義大利南部的莫扎雷拉起司是用水牛乳製作的,外觀成橢圓狀的球狀,密封在乳清或鹽水袋中保鮮。這種起司的質地十分柔軟且富有彈性,口感清淡,是義式料理中常用的乳酪。
將莫扎雷拉做成小球狀的迷你新鮮莫扎雷拉酪球,體型小巧,入口容易。可直接放在生菜上,不需在切塊,配上幾片蕃茄,淋上橄欖油就是簡單的義式沙拉。
用竹籤串起,配上蕃茄與橄欖,用大火略烤一下,淋上橄欖油,又是一道特別美味的料理。

定價:NT$ 320 特價:NT$ 250

 

 
 
義大利 Galbani 莫扎瑞拉乳酪塊 125g
Galbani Mozzarella

 

原產於義大利南部的莫扎雷拉起司傳統是用水牛乳製作的,外觀成橢圓狀的球狀,密封在乳清或鹽水袋中保鮮。這種起司的質地十分柔軟且富有彈性,口感清淡,是義式料理中常用的乳酪。

定價:NT$ 255 特價:NT$ 220

 

 
 
義大利 Bertagni 羅勒番茄起司餃
Bertagni Fire Roasted Heirloom Tomato Mozzarella&Basil Ravioll

 

火烤番茄加入莫扎瑞拉乳酪與羅勒,是義大利經典的食材搭配組合
推薦食譜:起司餃煮熟與青醬及鮮奶油一起拌炒,上桌前撒上帕米吉安多乳酪是一道很棒的料理。

定價:NT$ 310 特價:NT$ 260

 

 
 
義大利史卡莫扎乳酪(四入) (指定)(預購截止時間每周五 PM12:00中午前)
Scamorza, Calabresella

 

本品限量空運到貨,下單後為您查詢庫存狀況,可能須要等待較久才能出貨,您也可先洽客服詢問貨品是否有庫存02 8780 0269 11am~6pm Mon~Fri

史卡默扎乳酪產自於義大利Apulia and Calabria,是屬於軟式紡絲型乳酪,類似於Mozzarella 馬自拉乳酪,手工塑形成西洋梨形狀,外皮呈現出白色或者是淺黃色狀,內部質地有彈性,帶點些許甜味,有奶香般的氣息。可單吃.可搭餐.可煎烤等等。搭配氣泡酒或是清爽淡雅果香味的紅白酒。

定價:NT$ 2180 特價:NT$ 1980

 

 
 
義大利冷凍馬自拉乳酪
Mozzarella Dry

 

瀝除了過多的水分,丹麥馬自拉乳酪Mozzarella Dry的彈性與質地比新鮮的馬自拉乳酪更紮實,可輕易的切成薄片或絲狀。 加熱之後,乳香濃郁,口感滑順有彈性,是專門用來烹調焗烤類料理必備的乳酪! 各大飯店、餐廳指定使用!

定價:NT$ 1800 特價:NT$ 1420

 

 
 
義大利戈邦尼莫扎雷拉乳酪
Galbani Mozzarella

 

原產於義大利南部的莫扎雷拉起司是用牛乳製作的,這種起司的質地十分柔軟且富有彈性,口感清淡,是義式料理中常用的乳酪。

定價:NT$ 1250 特價:NT$ 1075