| 課程資訊(台北) |
| 【課程日期】 |
2016.04/20(三) 報名 |
| 【課程時間】 |
晚上19:30-21:30(120分鐘) /堂 |
| 【課程地點】 |
圓頂市集
台北市光復南路419巷45號 |
| 【課程費用】 |
單堂NT$1780/人
(12人開班)
|
|
| 課程資訊(高雄) |
| 【課程日期】 |
2016.03/02(三) 報名 |
| 【課程時間】 |
晚上19:00-21:00(120分鐘) /堂 |
| 【課程地點】 |
統一時代百貨高雄店 4 F— 生活美學Style空間
高雄市前鎮區中華五路789號 |
| 【課程費用】 |
單堂NT$1780/人
(15人開班，上限30人)
|
|
| 教學內容 |
- 法國葡萄酒簡史、各大酒區介紹
- 法國葡萄酒釀造的學問
- 品飲代表性酒款
*上課前請先自行用餐。
*主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。
(溫馨提醒：開車不喝酒 本活動未滿18歲以上請勿飲酒)
|
| 講師 |
■ 劉源理Joshua
法國布根地大學葡萄酒碩士，旅法四年期間，曾在布根地、波爾多、隆河等酒莊擔任釀造工作，並為世界百大酒莊之一的大德園酒莊(Clos de Tart)於1141年創立後，首位來自亞洲負責葡萄園種植及釀酒製程等工作，其後多次在巴黎及波爾多擔任國際葡萄酒競賽評審，目前專注於葡萄酒文化與美學生活等推廣工作。圓頂市集WSET葡萄酒與烈酒認證課程釀造學及種植學講師。
˙ 重要經歷
- 法國大德園酒莊(Clos de Tart)助理釀酒師(布根地)
- 法國巴羅漢酒莊(Domaine Ballorin)助理釀酒師(布根地)
- 法國杜塞耶酒莊(Domaine Duseigneur)葡萄園總管助理(隆河)
- 世界蘇維濃葡萄酒大賽特聘評審(Concours Mondial de Sauvignon) (波爾多)，中華民國唯一代表
- 法國國立有機葡萄酒競賽特聘評審(Concours National des Vins Issus de Raisins de l'Agriculture Biologique)(巴黎)
- 法國獨立酒農葡萄酒競賽特聘評審(Concours des Vins des Vignerons Independants)(巴黎)
- 法國波爾多葡萄酒競賽特聘評審(Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine) (波爾多)
- 法國波爾多古斯博德酒莊特約翻譯(Chateau La Couspaude) (聖愛美濃) |
|
| ● 報名方式 |
- 請登入會員後購買品酒會活動。
- 一律事先匯款報名，付款完成始列入品酒會出席名單，為維持品質，不接受現場報名。
- 當日上課與否，將於前三日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。
- 學員報名後不可要求轉班，若因故不能到課可找人代上課，並不加收其他費用。
- 上課五天前取消報名可全額退費（退費時學員須自行負擔作業手續費50元），但若該班已額滿則不能退費、轉班。五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認，故不予退費。
- 若因我方之故未能開班上課，全額退還已繳費用，或協助學員辦理轉班事宜。
E-mail：info@lamarche.com.tw
連絡電話：(02) 8780 0269 |
