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photo by ChaoErhWen, google cc








   

西班牙葡萄酒初階 ─
西班牙是世界第三大葡萄酒國家,這個陽光燦爛、充滿地中海美食美酒與熱情文化的地方到底他的葡萄酒文化是什麼?其迷人的地方又在哪裡?120分鐘的課程讓我們從其重點產區以及不同風格的葡萄酒,慢慢進入西班牙葡萄酒的世界。


○ 未成年請勿飲酒 ○
西班牙葡萄酒初階
課程資訊
【課程日期】   2016. 05/20 報名
【課程時間】   晚上19:30-21:30
(每堂 120 分鐘 )
【課程地點】   圓頂市集
(台北市光復南路419巷45號)
【課程費用】   單堂 NT$1,780/人
● 課程重點

  • 西班牙葡萄酒歷史概論

  • 西班牙葡萄酒的天, 地, 人

  • 重要產區介紹及品飲

  • 品飲酒款
    - Recaredo Cava Brut Nature Gran Reserva 2007
    - Paco & lola 2011
    - Petalos del Bierzo 2013
    - Finca Labarca Rioja Reserva 2008
    - Camins del Priorat 2013


  **12人開班,主辦單位保留調整酒單及開班與否的權利  
     
  (理性飲酒、感性品酒,酒後請勿開車,盡情享受!)  
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**為維護課程品質與嗅覺環境,以下內容敬請配合**

  • 出席課程請勿塗抹香水、體香劑,或其他有香味的乳液、化裝/造型用品。
  • 請先用餐後再前往參加課程,請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內。
  • 若您有吸煙習慣,請勿將菸味帶入室內。
 
● 講師
■ 王正基 Rocky Wang
 

 

  • WSET國際課程講師
  • WSET Advanced 認證,目前WSET Diploma四級文憑進修中;1996
    年於飯店業服務時,開始認識與學習葡萄酒,進而一頭栽進這個瑰麗
    世界,不可自拔。 2006年離開餐飲業進入葡萄酒業界,現為進口商樂
    凡圖國際總經理與擔任WSET課程講師。
 
 

 

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■ 趙爾文 Leticia
 

 
在西班牙旅居十五年,求學與工作都在這個陽光國度,她走遍西班牙各大小產區,深入西班牙葡萄酒種植、釀造、市場行銷各個層面,推廣西班牙美食佳釀不遺餘力。她有太多的西班牙經驗要和你分享!

  • 馬德里大學觀光系-綜合餐飲之伊比利半島酒莊經營史學位
  • 西班牙里奧哈 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES原產地保護認證
  • 長期擔任西班牙 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES酒區大使及巡迴講師
  • WSET Wine & Spirits Level 2 Certified
  • 長期擔任西班牙各酒廠巡迴講師
  • 定居西班牙馬德里15年,期間安排酒廠及西班牙傳統美食的參訪與教學
  • 西班牙葡萄酒進口顧問和葡萄酒教學推廣
  • 圓頂市集西班牙雪莉酒課程、烈酒課程講師、西班牙廚藝課程指導
  • 高雄餐旅大學 西班牙飲食文化 客座講師
 
 

 

● 報名須知
  • 請登入會員後購買課程 / 活動。
  • 一律事先匯款報名,付款完成始列入課程 / 活動出席名單,為維持品質,不接受現場報名。
  • 當日上課與否,將於前三日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。
  • 學員報名後不可要求轉班,若因故不能到課可找人代上課,並不加收其他費用。
  • 上課 5 個工作天前取消報名可全額退費(退費時學員須自行負擔作業手續費50元),但若該班已額滿則不能退費、轉班。五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認,故不予退費。
  • 需特別準備材料的課程(如:廚藝、花藝等),若無法出席,請於上課前10個工作天內提出取消。
  • 若因我方之故未能開班上課,全額退還已繳費用,或協助學員辦理轉班事宜。

E-mail:info@lamarche.com.tw

連絡電話:(02) 8780 0269


○ 未成年請勿飲酒 ○