[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯

2017.03／04起台北，招生中!

課程介紹
講師簡介

SSI日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
清酒&燒酌雙認證課程
SSI Sake Navigator & Shocyu Navigator

本課程為首次獨家SSI清酒Sake Navigator &燒酌Shocyu Navigator雙證照課程，
由日本酒侍酒研究協會(SSI)授權頒證。
不需要任何基礎，透過模組化的教學方式讓學員獲得基礎的日本酒品飲鑑賞能力。
適合日本酒的愛好者、以及業界進修人士。

課程內容

清酒Sake Navigator侍酒認證

日本酒的品飲+如何看懂酒標
日本酒的原料+製程
日本酒四大分類與侍酒
日本酒的餐酒搭配：中式料理+另搭配3~4款品飲酒款
課程品飲酒款：10 ~ 12款酒
考試：通過考試標準，將獲得認證證書

燒酎Shocyu Navigator侍酒認證

日本各地特色燒酎+如何看懂酒標
燒酎的原料+製程
燒酎的品飲與四大分類
燒酌的餐酒搭配：中式料理+另搭配3~4款品飲酒款
課程品飲酒款：8~10 款酒
考試：通過考試標準，將獲得認證證書

考試日期：

2017.03/18(六) 12:30-13:30 日本酒&燒酌餐酒搭配教學於考試結束後進行。

*12人開班
*主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。

溫馨提醒：開車不喝酒，本活動未滿18歲以上請勿飲酒。

課程資訊(台北)
	日期	2017.03／04(六)	下午12:30 -16:30
		2017.03／05(日)	下午12:30 -16:30
		2017.03／18(六)	考試時間：下午12:30 -13:30 ，測驗結束後為餐酒搭配教學

	地點：	圓頂市集 ─ 台北市光復南路419巷45號
	費用：	原價 NT$14,900/人
		圓頂知飲wine club會員優惠價 NT$13,900/人
		報名由此>>

講師陣容
	■ 楊凱程 Kenny Yang (詳細資料請參講師簡介)
	* 每堂講師為一人，依老師的時間安排 *

報名須知

**為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合**

出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品

請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內

若您有吸煙習慣，請勿將菸味帶入室內

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請登入會員後購買課程 / 活動。

一律事先匯款報名，付款完成始列入課程 / 活動出席名單，為維持品質，不接受現場報名。

當日上課與否，將於前三日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。

學員報名後不可要求轉班，若因故不能到課可找人代上課，並不加收其他費用。

上課 5 個工作天前取消報名可全額退費（退費時學員須自行負擔作業手續費50元），但若該班已額滿則不能退費、轉班。

五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認，故不予退費。需特別準備材料的課程(如:生蠔、廚藝、花藝等)，若無法出席，請於上課前5個工作天提出取消。

若因我方之故未能開班上課，全額退還已繳費用，或協助學員辦理轉班事宜。

E-mail：lmtclass@lamarche.com.tw

連絡電話：(02) 8780 0269

○ 未成年請勿飲酒 ○

講師介紹:
■ 楊凱程 Kenny Yang
	因留學於日本著名的清酒產地新潟，進而認識日本酒愛上日本酒。回台後成立酒藝商貿有限公司，專心推廣日本酒文化。台灣消費者對日本酒的認識不多，更讓他有一股使命感，要將日本飲酒文化帶進台灣，讓大家能夠更全面的認識與品飲日本美酒。經歷： 2013, 2014, 2015 「新潟酒之陣 in 香港」展場清酒介紹 2014「日本酒主義」展場清酒介紹 2015「日本酒主義」講座講師及展場導覽 SSI 唎酒師燒酒唎酒師日本酒學講師酒匠 WSET Wines & Spirits L2 Sake L3 新潟清酒達人檢定銅之達人

2017.03／04起 台北，招生中!

○ 未成年請勿飲酒 ○

2017.03／04起台北，招生中!