義大利水牛莫扎瑞拉乾酪球 150g Buffalo Mozzarella

原產於義大利南部的莫扎雷拉起司是用水牛乳製作的，外觀成橢圓狀的球狀，密封在乳清或鹽水袋中保鮮。這種起司的質地十分柔軟且富有彈性，口感清淡，是義式料理中常用的乳酪。

定價：NT$ 240　特價：NT$ 240

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	迷你新鮮莫扎雷拉乳酪球 125g Mozzarella Mini

原產於義大利南部的莫扎雷拉起司是用水牛乳製作的，外觀成橢圓狀的球狀，密封在乳清或鹽水袋中保鮮。這種起司的質地十分柔軟且富有彈性，口感清淡，是義式料理中常用的乳酪。
將莫扎雷拉做成小球狀的迷你新鮮莫扎雷拉酪球，體型小巧，入口容易。可直接放在生菜上，不需在切塊，配上幾片蕃茄，淋上橄欖油就是簡單的義式沙拉。
用竹籤串起，配上蕃茄與橄欖，用大火略烤一下，淋上橄欖油，又是一道特別美味的料理。

定價：NT$ 320　特價：NT$ 250

(已售完，補貨中)

	義大利 Galbani 莫扎瑞拉乳酪塊 125g Galbani Mozzarella

原產於義大利南部的莫扎雷拉起司傳統是用水牛乳製作的，外觀成橢圓狀的球狀，密封在乳清或鹽水袋中保鮮。這種起司的質地十分柔軟且富有彈性，口感清淡，是義式料理中常用的乳酪。

定價：NT$ 230　特價：NT$ 230

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	義大利 Galbani 瑞可它乳酪250g Galbani Ricotta 250g

瑞可它乳酪其實是由乳酪製造業的副產品「乳清」所製造的，將乳清加熱凝固後所產生的乳清乳酪。這種白色的軟質乳酪口感鬆軟，味道清淡，脂肪量低，常搭配果醬或蜂蜜在早餐時食用，在義大利料理的運用也很廣泛。

定價：NT$ 300　特價：NT$ 250

	義大利貝爾佩斯奶油乳酪 Galbani Cream Bel Paese

這種柔軟的小乳酪有著牛油（butter）一般的滑順口感，散發著牛奶的乳香，可以十分容易的將它塗抹在麵包或餅乾上。也可作為烹煮時的調味料。

定價：NT$ 540　特價：NT$ 490

(已售完，補貨中)

	希臘傳統羊乳費他乳酪(歐盟PDO認證) DODONI FETA

以綿羊或山羊奶製作的費他乳酪，是希臘最具代表性的乳酪。這種乳酪質地緊密易碎，顏色白雪，屬於新鮮軟質乳酪，入口時口感滑順，味道豐富，加在沙拉中可增添不同的風味。

定價：NT$ 370　特價：NT$ 340

	Milblna哥提夏乳酪 Milblna Cottage cheese

又稱酪農乳酪Cottage是用乳清凝結後所產生的乳塊製成，脂肪含量與熱量都比一般的乳酪少。乳清乳酪味道清淡溫和，口感十分的鬆軟，可輕易的塗抹在麵包上，單吃或配果醬都很美味。

定價：NT$ 250　特價：NT$ 250

(已售完，補貨中)

	義大利冷凍馬自拉乳酪 Mozzarella Dry

瀝除了過多的水分，義大利GALBANI馬自拉乳酪Mozzarella Dry的彈性與質地比新鮮的馬自拉乳酪更紮實，可輕易的切成薄片或絲狀。 加熱之後，乳香濃郁，口感滑順有彈性，是專門用來烹調焗烤類料理必備的乳酪！ 各大飯店、餐廳指定使用！

定價：NT$ 1420　特價：NT$ 1420

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	義大利戈邦尼馬斯卡邦乳酪500g Galbani Mascarpone 500g

原產自義大利的Mascarpone cheese是一種未曾經過醞釀或熟成過程的新鮮乳酪，帶有微微的甜味與新鮮的奶香，口感濃郁滑順，是製作義大利甜點提拉米蘇Tiramisu的原料，也可加入果醬或與水果一起品嚐。

定價：NT$ 400　特價：NT$ 380