義大利 Urbani 夏季黑松露 70g Summer Black Truffles in jar 70g

浸漬於優雅的瓶罐中，保有天然氣息的夏季黑松露。 內容物泡松露汁，是由水、鹽和松露顆粒組成。

定價：NT$ 1640　特價：NT$ 1640

	義大利 Urbani 夏季黑松露 35g Summer Black Truffles in jar 35g

浸漬於優雅的瓶罐中，保有天然氣息的夏季黑松露。 內容物泡松露汁，是由水、鹽和松露顆粒組成。

定價：NT$ 700　特價：NT$ 700

	義大利 Urbani 松露蕈菇醬500g(全素食可食用) Mushroom and Truffle Sauce Vegetarian

可直接使用，可添加於各式佳餚：麵點、燉飯、排餐等等增添風味層次感，特別研發全素可食用的品項，更有義大利權威協會ICEA食品素食認證。

定價：NT$ 1080　特價：NT$ 1080

	義大利 Urbani 黑松露橄欖油 250ml Black Truffle Drops Olive Oil

Urbani 於1850年開始出口新鮮松露至歐陸各地 ，是世界最早將松露產業化的企業公司。

Urbani家族百餘年來累積的知識與經驗，堅持以人工進行繁複嚴格揀選，以保松露品質，其松露系列產品，融合松露與其他食材，呈現出松露最獨特的濃郁誘人氣息。

Urbani設立全球第一間松露學院(Accademia Del Tartufo) 定及舉辦松露講座和料理課程，更於十九世紀初並於Sceggino設立松露博物館(Museo Del Tarufo) 在業界中是推廣松露不餘遺力的百年企業。

定價：NT$ 1030　特價：NT$ 1030

	義大利 Urbani 黑松露菌菇醬 80g Mushroom and Summer Truffle Sauce

最容易讓佳餚加分的一種配料，只要加一些在小點心Canape、燒烤牛排、醬汁魚排、義大利麵中，即可享有松露的芳香、絕妙的口感。 建議使用份量：小點心5g、其餘則為30g。

定價：NT$ 330　特價：NT$ 330

(已售完，補貨中)

	義大利 La Rustichella 5%黑松露醬 500g Black Truffle Paste, Tartufo Gourmet

1986年樂其雅創辦人Sergio Brugnoli，據點於Norcia(諾爾洽，有名的松露生產區義大利中部Umbria省(翁布里亞)東南方的城市)，這個不單聞名於生產野豬肉的地區，黑松露亦是廣為人知的著名產品；本著當地大自然的恩賜及黑松露先天優良的品質，Brugnoli先生以這份優勢與敬業精神創立了松露品牌中的佼佼者─La Rustichella樂其雅。

成立至今30年來，Brugnoli先生費盡心思在各國主廚挑剔敏銳的味蕾上勤奮耕耘，開發了多樣化的產品線；不僅如此，樂其雅的製作程序的絲毫不怠慢，嚴格的人工挑選、不對外公開的私密配方、各國市場的認同，終造就樂其雅為國際上的知名品牌。

定價：NT$ 1480　特價：NT$ 1480

	義大利 La Rustichella 5% 頂級黑松露醬 280g Black Truffle Paste Black Truffle Paste 280g

1986年樂其雅創辦人Sergio Brugnoli，據點於Norcia(諾爾洽，有名的松露生產區義大利中部Umbria省(翁布里亞)東南方的城市)，這個不單聞名於生產野豬肉的地區，黑松露亦是廣為人知的著名產品；本著當地大自然的恩賜及黑松露先天優良的品質，Brugnoli先生以這份優勢與敬業精神創立了松露品牌中的佼佼者─La Rustichella樂其雅。

成立至今30年來，Brugnoli先生費盡心思在各國主廚挑剔敏銳的味蕾上勤奮耕耘，開發了多樣化的產品線；不僅如此，樂其雅的製作程序的絲毫不怠慢，嚴格的人工挑選、不對外公開的私密配方、各國市場的認同，終造就樂其雅為國際上的知名品牌。

定價：NT$ 1500　特價：NT$ 1500

	義大利 La Rustichella 5% 頂級白松露醬 280g La Rustichella White Truffle Paste 280g

1986年樂其雅創辦人Sergio Brugnoli，據點於Norcia(諾爾洽，有名的松露生產區義大利中部Umbria省(翁布里亞)東南方的城市)，這個不單聞名於生產野豬肉的地區，黑松露亦是廣為人知的著名產品；本著當地大自然的恩賜及黑松露先天優良的品質，Brugnoli先生以這份優勢與敬業精神創立了松露品牌中的佼佼者─La Rustichella樂其雅。

成立至今30年來，Brugnoli先生費盡心思在各國主廚挑剔敏銳的味蕾上勤奮耕耘，開發了多樣化的產品線；不僅如此，樂其雅的製作程序的絲毫不怠慢，嚴格的人工挑選、不對外公開的私密配方、各國市場的認同，終造就樂其雅為國際上的知名品牌。

定價：NT$ 1680　特價：NT$ 1680

	義大利 TARTUFALBA 松露蘑菇醬80g TARTUFALBA Salsa Tartufata

松露蘑菇醬在料理上的運用簡易，增添料理香氣的效果也十分顯著！松露蘑菇醬需要加熱帶出香氣，可以加在乳狀的濃湯裡添香（如蘑菇湯等）；也適合作為醬料，可以炒入義大利麵帶出北義的風格，也適合與燒烤的禽類配合，像是春雞、鵪鶉，但仍須要先加熱醬料，都很適合，也很豪華。

定價：NT$ 300　特價：NT$ 300

	義大利 TARTUFALBA 松露蘑菇醬200g TARTUFALBA Salsa Tartufata

松露蘑菇醬在料理上的運用簡易，增添料理香氣的效果也十分顯著！松露蘑菇醬需要加熱帶出香氣，可以加在乳狀的濃湯裡添香（如蘑菇湯等）；也適合作為醬料，可以炒入義大利麵帶出北義的風格，也適合與燒烤的禽類配合，像是春雞、鵪鶉，但仍須要先加熱醬料，都很適合，也很豪華。 

定價：NT$ 680　特價：NT$ 680