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  You are here: home > shop > ● 課程 > ○ 國際認證課程_SSA Date 11.13.2024
 


2024.12/01(日)SSA 國際清酒侍酒師學院初階課程_高雄週日白天班
SSA Introductory Sake Professional

NT$ 5200
※報名步驟※
1.完成網站課程訂單或聯絡圓頂官方LINE報名
2.完成繳費(匯款/信用卡)
3.填寫線上學生資料表
※學生資料填寫連結※(點此)


運送和付款說明


♁中文授課、中文考試
♁課程時數3小時+1小時測驗
♁小班教學
♁全程品飲11款酒款

國際清酒侍酒師協會 SSA (Sake Sommelier Association)自2000年在倫敦由世界公認的日本酒專家Xavier Chapelou及高階清酒教育講師Kumiko Ohta創立,是第一個總部位於日本以外的正規清酒國際教育組織,至今已遍佈六大洲60多個國家,學生人數數以萬計。

*Sake Sommelier Academy 國際清酒侍酒師學院 所有課程均以清酒侍酒師培訓為重點,讓學生能實際應用所學。 清酒侍酒師學院的課程以研討會和互動式教學為基礎,旨在提供可用的清酒知識。

---SSA認證初次登台,【圓頂市集|圓頂知飲】為官方全台唯一授權單位。---

本課程為SSA國際清酒侍酒師學院初階課程,由官方授訓核可講師 Johnny 張鴻亮老師授課。Johnny老師是第五屆世界唎酒師大賽優勝,曾任米其林二星餐廳祥雲龍吟日本料理首席侍酒師,目前任教於國立高雄餐旅大學,現場餐飲服務及教學經驗兼具。

課程時數為3小時+課後測驗1小時,中文授課+中文測驗,通過測驗將獲得SSA總部的證書。 以小班制、注重互動式的學習方式進行,在課程中將品飲11款酒,學習SSA特有的湯匙品飲技法了解清酒的品評原則。

【2024.12/01(日) SSA國際清酒侍酒師學院初階課程_高雄週日白天班】
■日期 2024.12/01(日)
  • 課程--下午13:30 - 16:30
  • 測驗--下午16:30 - 17:30

  • *課程時數3小時+測驗1小時
    ■地點: 【藏酒Grand Crus】
    高雄市鼓山區明誠三路687號6樓
    ■費用
  • NT$5200/人
  • 2人團報/圓頂舊生/業者優惠 現金優惠價NT$ 4980/人

  • (優惠價報名請聯絡我們,優惠身分3選1)
    〈課程大綱〉
    • 清酒的歷史和文化
    • 清酒的釀造
    • 清酒的術語和分級
    • 清酒品鑒的基礎方法
    • 品飲11款酒
    • 課後測驗
    〈授課方式〉
    • 課程費用包含:教材、課程期間品飲用酒、國際認證測驗費用一次、通過測驗證書發證。
    • 課程教材於開課現場領取,不另行寄送。
    • 小班制教學(上限人數12位)
    • 中文授課,並加強學習外文字彙,奠定清酒品飲及知識基礎。
    • 課程時數:3小時+1小時測驗,通過考試的學生將獲頒證書。
    • 測驗方式:中文筆試試卷,考試成績將個別email通知,通過測驗的證書抵台後將掛號寄送。
    • 全程品飲11款酒款。
    〈SSA官方授訓核可講師〉
    ■ 張鴻亮 Johnny Chang



    • 國立高雄餐旅大學專案助理教授
    • 台灣侍酒師協會第五屆理事
    • 祥雲龍吟日本料理首席侍酒師
    • 日本酒侍酒研究會 (SSI) 唎(侍)酒師證照
    • 英國葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)第三級證照(高級品酒師)
    • 美國國際侍酒師協會 (ISG) 第一級證照
    • 第5回世界唎酒師大賽優勝
    • 國際清酒協會講師
    • 2021 台灣最佳侍酒師大賽評審
    • Serious Beer Certification 一級
    • Certified Sommelier Certificate
    • 茶葉品評二級
    • 圓頂課程專任講師
    〈報名須知〉
    • 報名者需年滿十八歲。
    • 如有身體不便等問題,歡迎您於報名前聯絡我們。
    • 本課程適合對象:清酒初學者、愛好者。
    • 本課程無開放現場報名,亦無法保留課程名額,需完成學生資料填寫及繳費完成,並收到客服人員向您確認您的選擇語言別後成立您的報名,將於課前3~5天發送開課提醒email給您。
    • 學生資料填寫為SSA總部學籍建立必要。開課單位除課間聯繫及證書寄送,不挪做其他用途。
    • 課程中不可錄音、錄影。
    • 考試當日需攜帶有照片的身分證件正本。
    • 公告開課後無法退款或延期,申請退款需等待資料確認,我們將於收到您的申請信件後 2 個工作天內回覆您的信件(不含週六日及國定假日),退費申請將以email寄發為申請退費時間認定與主要聯繫管道,亦請理解退款可能會有相關手續費產生。
    • 主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。
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    客服專線 02 2586-2969
    客服信箱 info@lamarche.com.tw
    LINE官方帳號【圓頂知飲】https://page.line.me/xsz1307u
    官方帳號客服時間:週一~週六上午9:00~下午20:00(不含國定假日與例假日)。


    ■建議交通方式:
    ★【捷運大橋頭站】( 1 號出口/延三夜市出口) 往延三觀光夜市方向步行約 8 分鐘
    ★行駛於延平北路公車於【延平國小站】下車步行約 3 分鐘




    **本活動內容含酒類品飲,請您多使用大眾運輸工具,以保障您的安全。

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    **為維護課程品質與品飲環境,以下內容敬請配合**

    *出席課程請勿塗抹香水、體香劑,或其他有香味的乳液、化裝/造型用品。
    *請先用餐後再前往參加課程,請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內。






    未滿18歲禁止飲酒 🔞 禁止酒駕

    *主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。


    客服
    ☎️ (02)2586-2969
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