法國奶油達人傳統手工奶油，深受米其林級廚師推崇，僅使用布列塔尼所產Holstein與Norman乳牛的有機牛奶，不惜耗費長時間製作，是為控制奶油在生產時的溫度、質地、味道都能達到最佳的水準!

建議最佳的品嘗方式是取一小塊塗抹在麵包上，或是用湯匙挖一小口直接享用，感受它在舌頭上慢慢融化，散發出的迷人風味!

法國 Bordier 手工奶油共六款品項： 海鹽、原味無鹽、辣椒風味、柚子風味、海藻風味、煙燻風味

**贈西班牙Vichy Catalan 氣泡礦泉水 1L*1瓶**

起源於地中海的賽普勒斯，現如今已被地中海區域國家做為不同變化，而這一款乳酪的特性在於你加熱時它質地上會變硬，不是融化，如同費他乳酪一般，哈囉米乳酪也會塊狀包裝，並放置鹽水中。哈囉米乳酪通常以真空包裝出售，就如產品圖。這樣的乳酪組織彈性好，不容易碎裂，口感有如煉乳般，隨著熟成時間拉長而質地上會變硬。適合搭配果香濃郁酒體清淡的紅酒。

**贈西班牙Vichy Catalan 氣泡礦泉水 1L*1瓶**

史卡默扎乳酪產自於義大利Apulia and Calabria，是屬於軟式紡絲型乳酪，類似於Mozzarella 馬自拉乳酪，手工塑形成西洋梨形狀，外皮呈現出白色或者是淺黃色狀，內部質地有彈性，帶點些許甜味，有奶香般的氣息。可單吃.可搭餐.可煎烤等等。搭配氣泡酒或是清爽淡雅果香味的紅白酒。

**贈西班牙Vichy Catalan 氣泡礦泉水 1L*1瓶**

山羊於西元八世紀，由當時的薩拉森人帶入法國羅亞爾河區域(法國中部，以杜蘭Touraine的最為有名)，而這款乳酪，就是當時的製作起司的方式，一直流傳至今，阿爾卑斯山羊品種與薩任山羊品種，供應了現在製作聖莫爾乳酪的原料來源。外皮上灑滿樹灰並有著白色絨毛外殼，熟成時會有藍黴.灰黴.有時帶點粉紅與黃色。

外皮呈現顏色與內部潔白帶點細細粒狀的乳酪，有如強烈對比一般。風味濃郁並帶點淡淡檸檬與堅果香氣，熟成久時會有些許羊騷味，隨著時間拉長這種味道會更加明顯。可搭配香脆感十足的麵包或是番茄一起食用，也可加進沙拉.湯，搭配的酒款清爽淡雅的白酒，果香.花香味的清淡紅酒。

**贈西班牙Vichy Catalan 氣泡礦泉水 1L*1瓶**

布雷塔Burrata原產於義大利南部地區Murgia這個地方。是屬於牛奶乳製品的起司，Burrata起源最早可能始於1900年左右，據說是在義大利南部安德里亞Andria境內Murgia某個農場所研發出，但真正被了解是在1920年時期，現在已是當地著名的的乳酪之一。

布雷塔Burrata乳酪口感和乳酪類型相似於摩扎瑞拉mozarella乳酪，所以是紡絲型(pasta filata)起司，而兩者差異性最大差異在於延伸凝乳的技巧與內涵的乳脂差異。布雷塔Burrata乳酪在義大利原文翻譯是”像奶油般(buttered)的意思，而這款乳酪奶香味十足。 適合搭配:新鮮蔬果、輕食涼拌料理。

**贈西班牙Vichy Catalan 氣泡礦泉水 1L*1瓶**