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【中外傳統經典酒食!】
中國白酒的驕傲 —
繽紛燦爛的高粱酒
06/17(五,晚間)
招生中!
  早鳥價 NT$ 1880 / 人 >>MORE  
 
Tortilla de patatas•
傳統西班牙蛋餅實作課
06/24(五,晚間)
已開班!
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傳統配方•
經典義大利提拉米蘇手作課
07/01(五,晚間)
招生中!
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【台灣粽、潮州粽與酒的好組合!】

Alsace Willm GRAND CRU – Gewurztraminer
 
  WE 93, MV Gold Medal
歐美酒評家公認阿爾薩斯第一的烏茲塔明娜! 擁有巴爾(Barr)村莊種植葛烏茲塔明娜最佳的風土特級葡萄園Grand Cru“鵝的噴泉”(Clos Gaensbroennel),香甜卻不過、有風情卻只有高雅一詞可形容,香氣與口感異於一般葛烏茲塔明娜品種的妖冶俗艷。(台灣已進口此品種,但少見特級葡萄園且價格均不斐)
  NT$1480/瓶 >>更多詳細介紹  
 
Alsace Willm RESERVE - Pinot Gris CM Gold Medal
 
  CM Gold Medal
在台灣少受青睞的灰皮諾,在歐美餐廳佐餐最常見的推薦! 即使是入門等級也有著小白花的香氣,口感微甜,彷彿自然的香甜的氣泡水,非常怡人。
  $750/瓶 >>更多酒廠介紹  
 
Rioja Vega Tinto Oak Selected Harvest Red Wine
 
   
90% Tpempranillo, 10% Granacha,4個月美國橡木桶,亮麗的深紫羅蘭色澤,入口清新的花香帶著淡淡的甘草香,酒體輕盈,單寧柔順,單飲搭餐皆宜。
  NT$540/瓶 >>更多酒廠介紹  
 
 
 未成年請勿飲酒,酒類商品請洽圓頂(02)8780-0269 / info@lamarche.com.tw

【不可不知的端午習俗!】
     粽子
  源起屈原投江,民眾怕屈原的屍體被魚、蝦吃掉,所以用竹筒裝好米食投入江中,後來演變成用竹籜、 竹葉包好投入江裡餵魚、蝦。進而衍化成端午吃粽子的風俗。
雄黃酒
  因端午節後各種蟲類,開始活躍起來,瘟疫漸多,雄黃具有消除疫病的功用;也是因白蛇傳的故事,白蛇喝了雄黃酒之後,差點現出蛇形,所以民眾則起而彷效,希望收到去邪的功能。
戴香包
  香包是一種吉祥的避邪物,以前縫製香包是 一項很重要的女紅,年輕的女孩子都要會縫。用各種顏色的綢布做成囊狀,裡面放置香料,便是香包。現在不論是商店或街上都能看到各種不同造型的香包在販賣。
艾草、菖蒲
  古時候人們在自家的門口掛上艾草、菖蒲的目的是為了驅毒避邪,因為艾草和菖蒲都是傳統袚鬼驅邪聖物。
龍舟
  據說是屈原投江之後,鄉民想尋找屈原的屍體,於是造舟在江上打撈,後來就演變成划龍 舟的風俗了。時至今天,龍舟競賽已成為端午節最受歡迎的民俗活動。精彩刺激的比賽,亦吸引許多民眾在岸邊,觀賞,為選手加油。在划龍舟愈來愈受重視之下,已成為鍛鍊體力及團隊精神的運動,而觀賞龍舟競賽,也成了全家大小調劑身心的最佳休閒活動。
午時水
  在端午節的正午時分,將井水汲取出來後封存在磁罐中,放在陰暗處,傳說這罐水不會變壞,這就是午時水,傳說在夏日中了暑毒時,可喝午時水來退燒熱。
雞蛋
  立雞蛋又是端午節的另一種民間習俗。一般認為端午節正午,陽氣最重,所以能將雞蛋立起。據聞若在端午節中午能把生雞蛋直立起來,來年便會鴻運當頭。
 
 
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