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WSET葡萄酒認證一級
英國葡萄酒與烈酒教育基金會 WSET Level 1 Award in Wines

報名費用 NT$ 11800/人
6人團報價 NT$ 63000

從基礎開始,沒有品飲經驗也不怕!! 將專業融入生活的上課方式,以WSET 開發之結構化方式學習品酒技巧。正確的葡萄酒品飲是跟隨你一生的重要能力,學習對葡萄酒作出正確的評估,讓你從容品酒儀態堂堂。

2018.01/21(日) 中午12:00 - 18:00
2018.02/04(日)
中午12:00 - 18:00 (測驗於課程結束當日進行)

課程內容
  • 葡萄酒的基礎知識
  • 葡萄酒的日常應用
  • WSET L1 Wines 葡萄酒品飲技巧
  • 考試:通過考試標準,將獲得認證證書


    我要報名課程!!
    近期活動    
 

 
活動內容

飲食安排

  • 糖醋漬烤彩椒/香料酥烤腰果/
    檸檬香蒜烤蕈菇 白蘭地雞肝醬/自製煙燻火腿

    搭配酒款:Cava Recaredo Gran Reserva 2007
  • 茴香番茄煮軟絲
    搭配酒款:Quintas das Tapias coleccion Trexadura 2015

  • 香草嫩烤雞胸附焦糖番茄與千層馬鈴薯
    搭配酒款:Vega Tinto Tempranillo & Garnacha 2015

  • 慢火燉煮豬頰佐起士奶油玉米泥
    搭配酒款:BBI Acodo tinto 2010

  • 黎巴嫩玫瑰起士蛋糕
我要報名活動!!
以精彩的餐酒邀請你一起在台南小聚!
第一次在台南以酒與食的聚會為題,選擇用家宴的方式款待上門的賓客。

時間:2018.01/12(五) 晚間19:00 - 21:00

地點:小聚•Stammtisch 台南市中西區樹林街二段124號

 
活動內容

選用紅酒兩款、白酒兩款、氣泡酒一款,從顏色、溫度、香氣開始認識葡萄酒。

  • 最佳的飲用溫度
  • 如何按照順序喝酒
  • 酒體香氣的階段
  • 酒標該怎麼看
  • 搭上跟酒款合適風味小點,學會餐酒搭配原則!
我要報名活動!!
從生活經驗來品飲、輕鬆喝葡萄酒!
讓你在短時間內擁有葡萄酒基礎,Hold住每個重要場合!

時間:2018.01/17(三)
晚間19:30 - 21:30

地點:PJwine 品尊酒坊 台北市大安區信義路四段400巷3號

 
活動內容

乳酪可以聞可以摸可以玩可以吃,邊享用乳酪同時展開對乳酪的認識,每款乳酪都有獨特迷人的性格,乳酪的歷史文化、美味的秘訣、搭配的精髓,盡在本次旅程中,千萬不要錯過,跟著乳酪來趟歐洲之旅吧!

  • 品嘗12款以上不同種類乳酪。
  • 課程中搭配紅、白葡萄酒各一支。
  • 為呈現乳酪的變化萬端,乳酪將以不同餐點樣貌上桌。
我要報名活動!!
一起來認識常吃卻又陌生的乳酪!
帶你走過各個乳酪生產的大國、品嘗出乳酪的奧妙、輕鬆選購各式乳酪,運用小技巧搭配。

時間:2018.01/31(三)
晚間19:30 - 21:30

地點:PJwine 品尊酒坊 台北市大安區信義路四段400巷3號
 
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