福建大芹陸宜酒業是大陸首家單一麥芽威士忌酒廠，在閩南第一高峰大芹山南麓，海拔1544.8公尺，酒廠海拔1200公尺。2007年，來自台灣宜蘭的愛酒世家在福建大芹山開始整山開路。福建大芹山位於北緯24度，以高度換緯度，上千公尺的高海拔使大芹山年平均溫度與北緯31度類似。這裡常年雲霧繚繞，空氣濕潤，早晚溫差大讓桶陳熟成更快速。酒廠的工藝及設備傳襲自威士忌的故鄉蘇格蘭，酒廠不惜重本向蘇格蘭有百年曆史的蒸餾器製造商福賽斯Forsyths 訂製專屬的全套設備，其中包含：麥芽粉碎設備、銅頂糖化罐，以及手工打造的銅壺蒸餾器、冷凝器。。。等。終於于2012年建設酒廠，2020年6月“大芹”威士忌上市銷售。歷經13年的努力，大芹陸宜蒸餾所生產的威士忌在2021年初到2024每年都在世界威士忌大賽 World Whiskies Awards (WWA)中獲獎。

本場品酒會將品飲一系列優異的單一麥芽威士忌，解析得天獨厚的自然風土影響以及大芹陸宜酒業是如何將熱愛威士忌心化成實際行動，釀造出細膩柔和的獨特風味。




酒與食的聚會-來自第一高峰的恩賜-大芹陸宜威士忌

■日期：2024／10／27(日)
■時間：下午14：00 - 17：00
■地點：【圓頂市集｜圓頂知飲】台北市迪化街二段133號1樓
■費用：NT$1480／人


⊿品飲酒款：

• 大芹經典單一麥芽威士忌 40%
• 大芹金牌單一麥芽威士忌 43%
• 大芹藍牌單一麥芽威士忌 53%
• 大芹雙桶單一麥芽威士忌 51％ （限量）
• 大芹原酒NMS 68%
• 大芹威士忌單一純麥綠牌 46%
• 神秘加碼酒款