2026.11／22(日)不只是浪漫：粉紅香檳的專業之旅《免運費》
粉紅香檳（Champagne Rosé）在香檳世界中佔有獨特地位。它不僅是浪漫氛圍的象徵，更是釀酒師展現技術、風土與哲學的舞台。其釀造方式多變，並因葡萄品種比例、發酵容器選擇、陳年時間長短而呈現出極為多樣的風格。 本課程將以六款精選粉紅香檳為核心，系統性地探討：品種表現，釀造工藝，風土差異，個性化小農與穩重的經典大廠之間的差異。透過垂直與水平的比較品飲，清晰理解粉紅香檳在香檳區的技術定位與文化價值，並掌握其在市場與收藏上的意義。 本課程不僅是一場品飲，更是一場專業的知識探索，讓您在感官體驗之外，建立完整的理解框架。 ◢ 活動主旨：六款精選香檳帶你理解技術、文化與收藏價值 ◢ 品飲酒單： 1. Laherte Frères Rosé de Meunier Extra Brut NT$2500 2. Benoit Lahaye Rosé de Maceration Extra Brut NV NT$3200 3. Marc Hébrart 1er Cru Rosé Extra Brut NV NT$2800 4. Yann Alexandre 1er Cru Blanches Terres Rosé NT$3200 5. Gosset Grand Rosé Brut NV NT$4350 6. Gosset 12ANS Minima Rosé NV NT$6200 (總價值超過 NT$22000） ---------------------------------- 【不只是浪漫：粉紅香檳的專業之旅】 ■日期：2026.11／22(日) ■時間：下午14：00-16：30 ■地點：【圓頂市集｜圓頂知飲】台北市迪化街二段133號1樓 ■費用：NT$3200／人 早鳥(至10/22)/雙人團報 匯款優惠價 NT$2880／人 ⊿講師介紹 ■ 趙爾文 Leticia Chao 在西班牙旅居十五年，求學與工作都在這個陽光國度，她走遍西班牙各大小產區，深入西班牙葡萄酒種植、釀造、市場行銷各個層面，推廣西班牙美食佳釀不遺餘力。她有太多的西班牙經驗要和你分享！ 馬德里大學觀光系-綜合餐飲之伊比利半島酒莊經營史學位 西班牙里奧哈 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES原產地保護認證 長期擔任西班牙 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES酒區大使及巡迴講師 WSET Wine & Spirits Level 3 Certified 長期擔任西班牙各酒廠巡迴講師 定居西班牙馬德里15年，期間安排酒廠及西班牙傳統美食的參訪與教學 西班牙葡萄酒進口顧問和葡萄酒教學推廣 圓頂市集西班牙雪莉酒課程、烈酒課程講師、西班牙廚藝課程指導 高雄餐旅大學 西班牙飲食文化 客座講師 圓頂市集｜圓頂知飲總經理 圓頂專任講師 ---------- ■建議交通方式： ★【捷運大橋頭站】( 1 號出口／延三夜市出口) 往延三觀光夜市方向步行約 8 分鐘 ★行駛於延平北路公車於【延平國小站】下車步行約 3 分鐘 **本活動內容含酒類品飲，請您多使用大眾運輸工具，以保障您的安全。 -------------------------------------------------------------------------- **為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合** *出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品。 *請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內。 🚗 開車不喝酒安全有保障，未滿18歲禁止飲酒 🔞 **主辦單位保留開課與否及課程師資、內容、時段等課務相關彈性調整、變更權。 客服 ☎️ (02)2586-2969 📧 info@lamarche.com.tw Line@ =>圓頂知飲(連結)
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