在勃根地與瑞士之間，隱藏著一片小而神秘的葡萄酒產區——法國 Jura（侏羅）。這裡的葡萄酒不以華麗取勝，而是以純淨、礦物感、野性與氧化熟成的獨特風格，征服了全球自然派與高端酒迷的心。侏羅的魅力在於它的多樣性與文化底蘊：從 Chardonnay 的純淨，到 Pinot Noir 與 Trousseau 的優雅與辛香，再到 Savagnin 的氧化熟成，風格跨度極大。更令人著迷的是，Vin Jaune 與 Sous Voile 的釀造方式延續了數百年，堪稱法國酒界的「隱世珍寶」。

本次品酒會特別聚焦於侏羅最具代表性的Domaine Stéphane Tissot及Domaine Ganevat皆是侏羅最具影響力的酒莊

一場活動齊聚 6 款代表性收藏級酒款，是極少數才有的機會。在短短兩個半小時裡，將由專業講師帶領您完整體驗侏羅的精髓，親身感受這些珍稀之作如何展現風土、釀造哲學與文化底蘊。這場品酒會不只是品酒，更是一場專屬於懂酒人與探索者的稀有盛宴。

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【Jura 侏羅風土的低語：一場稀有品酒盛宴】

■日期：2026.06／27(六)
■時間：下午14:00–16:30
■地點：【圓頂市集｜圓頂知飲】台北市迪化街二段133號1樓
■費用：NT$2400／人
早鳥(至06/05止)／2人團報 NT$2180／人


⊿品飲酒款：共6款

• 1. Tissot Chardonnay Patchwork 2022 — NT$1,800
• 2. Tissot Chardonnay Les Bruyères 2018 — NT$2,400
• 3. Tissot Chardonnay Rose Massale 2020 — NT$2,500
• 4. Ganevat Pinot Noir "Cuvée Julien" 2023 — NT$4,000
• 5. Ganevat Trousseau "Plein Sud" 2023 — NT$3,800
• 6. Tissot Savagnin "Sous Voile" 2020 — NT$2,800

⊿講師介紹

■ 趙爾文 Leticia Chao



在西班牙旅居十五年，求學與工作都在這個陽光國度，她走遍西班牙各大小產區，深入西班牙葡萄酒種植、釀造、市場行銷各個層面，推廣西班牙美食佳釀不遺餘力。她有太多的西班牙經驗要和你分享！

• 馬德里大學觀光系-綜合餐飲之伊比利半島酒莊經營史學位
• 西班牙里奧哈 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES原產地保護認證
• 長期擔任西班牙 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES酒區大使及巡迴講師
• WSET Wine & Spirits Level 3 Certified
• 長期擔任西班牙各酒廠巡迴講師
• 定居西班牙馬德里15年，期間安排酒廠及西班牙傳統美食的參訪與教學
• 西班牙葡萄酒進口顧問和葡萄酒教學推廣
• 圓頂市集西班牙雪莉酒課程、烈酒課程講師、西班牙廚藝課程指導
• 高雄餐旅大學 西班牙飲食文化 客座講師
• 圓頂市集｜圓頂知飲總經理
• 圓頂專任講師

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■建議交通方式：
★【捷運大橋頭站】( 1 號出口／延三夜市出口) 往延三觀光夜市方向步行約 8 分鐘
★行駛於延平北路公車於【延平國小站】下車步行約 3 分鐘




**本活動內容含酒類品飲，請您多使用大眾運輸工具，以保障您的安全。

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**為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合**

*出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品。
*請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內。




🚗 開車不喝酒安全有保障，未滿18歲禁止飲酒 🔞

**主辦單位保留開課與否及課程師資、內容、時段等課務相關彈性調整、變更權。

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