當乳酪不再只是一塊乳酪，葡萄酒也不再只是一杯咕嚕下肚的酒精飲料，而是餐桌上畫龍點睛的組合，這一點也不難！

你是否也曾經在超市的乳酪櫃前不知如何選擇？又或者不確定什麽風味的乳酪要搭配什麽調性的葡萄酒？邀請朋友來家中做客卻不知道如何讓大家對你的搭酒小點印象深刻，又或是在周末晚上做一道簡單慰勞自己的Tapas, 那麽你一定要來參加這場活動！

除了認識乳酪與葡萄酒的關係，有別於一般這類型的活動，我們還增加了許多日常隨手可得的食材來呈現乳酪的百變能力，歡迎喜歡美化人生的你來參加這場盛宴~

【2026.02／07(六) 乳酪與葡萄酒的變形金剛派對 #台北週六班】
■上課日期：	2026/02/07(六)下午14：00-17：00 *課程時數共 3 小時
■上課地點：	【圓頂市集｜圓頂知飲】 台北市大同區迪化街二段133號1樓
■費用：	NT$2200／人 早鳥／2人團報現金優惠價NT$ 1980／人 (優惠價報名請聯絡我們) *早鳥優惠至01/07(三)止(含報名及繳費完成)
〈課程大綱〉
■ 世界乳酪概論及分類 ■ 乳酪與葡萄酒的搭配原則 ■ 實作及品嘗乳酪小點及葡萄酒 (課程將品嘗6款原型乳酪及點心+6款葡萄酒)
〈課程講師〉
■ 趙爾文 Leticia Chao 在西班牙旅居十五年，求學與工作都在這個陽光國度，她走遍西班牙各大小產區，深入西班牙葡萄酒種植、釀造、市場行銷各個層面，推廣西班牙美食佳釀不遺餘力。她有太多的西班牙經驗要和你分享！ 馬德里大學觀光系-綜合餐飲之伊比利半島酒莊經營史學位 西班牙里奧哈 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES原產地保護認證 長期擔任西班牙 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES酒區大使及巡迴講師 WSET Wine & Spirits Level 3 Certified 長期擔任西班牙各酒廠巡迴講師 定居西班牙馬德里15年，期間安排酒廠及西班牙傳統美食的參訪與教學 西班牙葡萄酒進口顧問和葡萄酒教學推廣 圓頂市集西班牙雪莉酒課程、烈酒課程講師、西班牙廚藝課程指導 高雄餐旅大學 西班牙飲食文化 客座講師 圓頂專任講師

■建議交通方式：
★【捷運大橋頭站】( 1 號出口／延三夜市出口) 往延三觀光夜市方向步行約 8 分鐘
★行駛於延平北路公車於【延平國小站】下車步行約 3 分鐘




**本活動內容含酒類品飲，請您多使用大眾運輸工具，以保障您的安全。

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**為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合**

*出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品。
*請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內。






未滿18歲禁止飲酒 🔞 禁止酒駕

*主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。


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