在勃艮第的群山與丘陵之間，有一片常被忽略的土地——Givry。它沒有夜丘的盛名，也沒有伯恩丘的華麗，卻在靜謐的山谷中孕育出一種獨特的優雅。石灰岩與黏土交織的土壤，賦予黑皮諾清晰的骨架與細緻的果香；微氣候的庇護，讓霞多麗展現出奔放卻純淨的光彩。

這裡曾是法王亨利四世御用紅酒產區，修道院的鐘聲見證了葡萄藤的繁盛。數百年來，Givry 一直低調守候，直到今日，才逐漸被世人重新發現。它是一顆隱藏的珍寶，閃耀著屬於自己的光芒。

本次活動，我們將透過七款精選酒，走進這片土地的故事。從白酒的清新，到紅酒的優雅與力量；從村莊級的純粹，到一級園的深度與複雜。這不僅是一場品飲，更是一場旅程——一次與歷史、風土、文化交織的邂逅。

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【走進勃艮第的隱藏珍寶：Givry風土與風味探索】

■日期：2026.08／09(日)
■時間：下午14：30-17：00
■地點：【圓頂市集｜圓頂知飲】台北市迪化街二段133號1樓
■費用：NT$1800／人
早鳥(至07/23止)／2人團報 NT$1680／人


⊿品飲酒款：共7款酒：（6+1款加碼）

• 1. Domaine Ragot Givry Champ Pourot Blanc 2023 白葡萄酒
• 2. Domaine Ragot Givry Tradition Rouge 2023 紅葡萄酒
• 3. Domaine Ragot Givry 1er Cru Clos Jus Rouge 2023 紅葡萄酒
• 4. Domaine Thénard Givry 1er Cru Les Boix Chevaux Rouge 2022 紅葡萄酒
• 5. Domaine Thénard Givry 1er Cru Cellier Aux Moines Rouge 2022 紅葡萄酒
• 6. Domaine Thénard Givry 1er Cru Clos Saint Pierre Rouge 2022 紅葡萄酒
• 7. 加碼比對酒款（紅葡萄酒）

⊿講師介紹

■ 趙爾文 Leticia Chao



在西班牙旅居十五年，求學與工作都在這個陽光國度，她走遍西班牙各大小產區，深入西班牙葡萄酒種植、釀造、市場行銷各個層面，推廣西班牙美食佳釀不遺餘力。她有太多的西班牙經驗要和你分享！

• 馬德里大學觀光系-綜合餐飲之伊比利半島酒莊經營史學位
• 西班牙里奧哈 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES原產地保護認證
• 長期擔任西班牙 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES酒區大使及巡迴講師
• WSET Wine & Spirits Level 3 Certified
• 長期擔任西班牙各酒廠巡迴講師
• 定居西班牙馬德里15年，期間安排酒廠及西班牙傳統美食的參訪與教學
• 西班牙葡萄酒進口顧問和葡萄酒教學推廣
• 圓頂市集西班牙雪莉酒課程、烈酒課程講師、西班牙廚藝課程指導
• 高雄餐旅大學 西班牙飲食文化 客座講師
• 圓頂市集｜圓頂知飲總經理
• 圓頂專任講師

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■建議交通方式：
★【捷運大橋頭站】( 1 號出口／延三夜市出口) 往延三觀光夜市方向步行約 8 分鐘
★行駛於延平北路公車於【延平國小站】下車步行約 3 分鐘




**本活動內容含酒類品飲，請您多使用大眾運輸工具，以保障您的安全。

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**為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合**

*出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品。
*請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內。




🚗 開車不喝酒安全有保障，未滿18歲禁止飲酒 🔞

**主辦單位保留開課與否及課程師資、內容、時段等課務相關彈性調整、變更權。

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