日本侍酒師協會國際檢定考預備課程 JSA Sake Diploma International Examination Courses (2021新版本課本)

本課程針對日本侍酒師協會國際檢定考所設計的預備課程,課程難度建議具日本酒進階知識者參加 (SSI俐酒師 或WSET SAKE L3)
****按照2021年JSA 國際官方課本最新版本編排****

■ 第一部分:
• What is Sake
• Tasting & Sake Service
• What is Shochu

■ 第二部分:
• Main Production Areas
• How to Make Sake
• How to Make Shochu & Pairing

**品飲酒款 25~30 款 (依實際開課日期能提供的品項調整)

**本課程提供講義(非官方課本)
**本課程費用不包含考試費用

** 考試報名 2021.10／16 日本JSA侍酒師協會國際檢定考試(報名連結)


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【2021 日本侍酒師協會國際檢定考預備課程】

■ 課程時間:
• 09/05(日) 上午10:00~18:00 (包含一小時休息時間)
• 09/26(日) 上午10:00~18:00 (包含一小時休息時間)

■ 課程地點：【圓頂市集｜圓頂知飲】台北市迪化街二段133號1樓

■講師: 楊凱程 (Kenny Yang )

■費用: NT$ 24,000/人

■教材：
*本課程為JSA 國際檢定考試輔助課程, 報名課程僅提供課程講義，不含JSA官方課本。

*已報名JSA考試的學員額外無須購買課本(考試費用包含官方課本)。

*如報名本課程但並未報名JSA考試的學生，可加購官方課本，課本加購費用為NT$2000/本，於課程上課當場領取。
(課本加購僅限報名課程的學生，一名學生的加購上限為一本，且不與考生身份重覆。)

*課本加購請聯絡圓頂


🎯講師介紹

■ 楊凱程 Kenny Yang

因留學於日本著名的清酒產地新潟，進而認識日本酒愛上日本酒。 回台後成立酒藝商貿有限公司，專心推廣日本酒文化。台灣消費者對日本酒的認識不多，更讓他有一股使命感，要將日本飲酒文化帶進台灣，讓大家能夠更全面的認識與品飲日本美酒。

經歷：

•SSI 唎酒師
•SSI 燒酒唎酒師
•SSI 日本酒學講師
•SSI 酒匠
•SSI 專屬 TASTER
•WSET Sake L3
•新潟清酒達人檢定 銀之達人
•SSI International台灣支部 役員
•日本酒造組合中央會委託亞洲地區燒酎支援辦公室負責人
•2013~2018 「香港新潟酒祭」展場清酒介紹
•2014「日本酒主義」展場清酒介紹
•2015「日本酒主義」講座講師及展場導覽
•2016~2018 國際酒展 大師講座
•2018 燗酒ヵ⑦ヱみю 評審
•2019 ③ユ⑦ヲьЗザれゆウゆ日本酒 評審


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■建議交通方式：
★【捷運大橋頭站】( 1 號出口／延三夜市出口) 往延三觀光夜市方向步行約 8 分鐘
★行駛於延平北路公車於【延平國小站】下車步行約 3 分鐘




**本活動內容含酒類品飲，請您多使用大眾運輸工具，以保障您的安全。

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**為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合**

*出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品。
*請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內。
**主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。



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未滿18歲禁止飲酒．理性飲酒禁止酒駕