全球認可「義大利酒專家 Italian Wine Specialist」官方認證課程—
將帶給學員全面性系統化之義大利酒文化與知識。

飲食天堂義大利，有著多樣食材和特色佳餚，搭配葡萄酒如呼吸般自然，體現「酒不離食、食不離酒」之生活。在台灣，許多義式餐廳已主打不同產地的料理，義大利酒選擇也因 進口比例漸增而多元，但對於沒有接觸過的品飲者是相對陌生，這跟教育推廣有很大的關聯。

《義大利酒專家》官方認證課程，可以讓你在短時間內了解義大利酒多樣性，藉由深入淺出的介紹，並品飲各產區代表性酒款。課程內容由權威「義大利侍酒師協會」設計，授權「北美侍酒師協會」推廣，台灣由首位考取此認證、榮獲義大利共和國騎士勳章Serana 授課，著作《輕鬆易/義飲葡萄酒》，將用系統、專業與經驗分享呈現。

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“Italian Wine Specialist” 是美國和加拿大最早推出的義大利葡萄酒認證課程，也是全球公認的專業資格。這套課程由義大利侍酒師協會AIS (Italian Sommelier Association) 共同設計，並獲得世界侍酒師協會WSA (Worldwide Sommelier Association) 的支持。最初是由 NASA北美侍酒師協會獨家推動，他們在北美被視為義大利葡萄酒教育與顧問的權威，同時建立快速成長的侍酒師網絡，持續為會員提供學習和各種好處。

此專業課程除了教你實用的知識（包含歷史簡介與掌握法定分級），並介紹20個大產區獨特的文化和氛圍，才這更是讓人愛上義大利葡萄酒的關鍵。

【IWS義大利酒專家官方認證課程】台北週日班

■日期：2026／07／05(日)、07／12(日)、07／19(日)
■時間：上午10:00－18:00(含休息時間)
■地點：【圓頂市集｜圓頂知飲】台北市迪化街二段133號1樓
■考試：2026／08／09(日)下午13:00-14:00，通過考試標準將獲得認證證書
■費用：NT$55800／人 (可分期繳費)
■最後報名時間：2026/06/22(一)

• 歷史傳統
• 產區特色
• 法定規定
• 葡萄品種
• 上課書籍：北美侍酒師協會編撰《An Overview of Italian Wine》
• 品飲酒款：40 - 45 款酒

⊿講師介紹

■ 蕭欣鈺 Serana Hsiao



她獨自遠赴義大利學習義大利文化，回台成立紳利國際有限公司，專心投入義大利酒及高品質橄欖油的推廣。在一片以法國與新世界葡萄酒為主流的台灣，他認為推廣眾多特殊品種的義大利酒是對自我的挑戰，定期撰述義大利葡萄酒與生活相關文章在各媒體發表，秉持「葡萄酒生活化」的理念，希望讓更多人認識義大利原生品種酒款及橄欖油。

• 榮獲義大利國家級騎士勳章
• 義大利酒專家認證課程首位官方講師
• 《義遊味盡》、《輕鬆易/義飲葡萄酒》作者
• 圓頂知飲義大利品飲課程、紳利葡萄酒之活動講師

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■建議交通方式：
★【捷運大橋頭站】( 1 號出口／延三夜市出口) 往延三觀光夜市方向步行約 8 分鐘
★行駛於延平北路公車於【延平國小站】下車步行約 3 分鐘




**本活動內容含酒類品飲，請您多使用大眾運輸工具，以保障您的安全。

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**為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合**

*出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品。
*請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內。






未滿18歲禁止飲酒 🔞 禁止酒駕

*主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。


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