Lomo取自伊比利黑豬的整條里脊肉(口感最佳的部位),塑型包裹後經過至少3個月的風乾熟成,切片直接食用,口感較其他風乾香腸柔軟、肥瘦平衡。
定價:NT$ 420 特價:NT$ 420
使用羊奶所做的瑞可達乳酪加上了當地所吹拂日曬後的風乾蕃茄,並使用一定的配方比例,翠綠色的麵皮則是使用了波菜與類似放山雞所飼養的雞蛋而成的,濃郁的羊奶瑞可達並調和了日曬番茄乾天然的鹹度與酸度,值得您的青睞與品嘗。
定價:NT$ 330 特價:NT$ 280
烹調過的茄子,拌於莫札瑞拉乳酪與普羅諾尼乳裸,添加些許香料增加香氣的烘烤的蕃茄,使用的番茄與非籠飼雞蛋製成的圓形正統的Tondi義大利餃,帶出絕妙的乳脂與蔬果香氣,不論水煮後搭配醬汁,並可油炸後製作成小點,皆是非常適合喔!
Bertagni 最具代表性的食材,香炒牛肝蕈與瑞可塔起司的結合。 推薦食用:餛飩餃煮熟放入備好的清湯,即可成為一道溫暖的菜餚。
定價:NT$ 310 特價:NT$ 260
火烤番茄加入莫扎瑞拉乳酪與羅勒,是義大利經典的食材搭配組合 推薦食譜:起司餃煮熟與青醬及鮮奶油一起拌炒,上桌前撒上帕米吉安多乳酪是一道很棒的料理。
瑞可塔與波菜的結合是義大利風味家常菜料理。
產於西班牙東北部的蘇埃拉省 (Zaragoza)賽拉諾火腿是用白豬所製成,一般白豬只需畜養七個月,風乾成火腿的時間則為九至十個月,瘦而軟滑、鹹中帶甜 採用平放分層系統,確保每一隻火腿鹽漬的平均、風味一致。在現代化的風乾廠房設備,採用傳統工藝法製作賽拉諾(Serrano)風乾火腿(山火腿)並使用最先進的空氣流通設備,讓每隻火腿的風乾程度皆一致、且安全衛生。 所有產品皆附有個別追蹤晶片,以便我們追蹤產品的來源、鹽漬、風乾過程,直到包裝出廠。
定價:NT$ 295 特價:NT$ 295
產自法國西南部鄰近西班牙的巴斯克地區(PAY BASQUE)自然露天飼養的豬後腿,以庇里牛斯山谷Salies-de-Béarn地區的岩鹽調味,經過七個月以上的風乾熟成,每隻豬腿表皮均有該產地限定的IGP認證烙印。
定價:NT$ 820 特價:NT$ 820
來自義大利坎帕尼亞內陸地區位於Appennini Mountains 的Baronia以最高品質的杜蘭小麥粉製作,將麵糰以山泉水混和,緩慢揉製,加強麵糰麩質最佳延展性;每100g含蛋白質13.5g,且採用長時間低溫乾燥處理,完整保留蛋白質成份,鎖住營養價值,讓麵體更加彈牙可口,料理時不易斷裂;細細品嚐,義大利麵帶有淡淡杜蘭小麥香、外觀如同小麥天然的淺黃色澤,在整個生產過程當中被透過系統化的控制與檢驗來保持每個產品到消費者手中是完美的呈現。是您義大利麵的不一樣的選擇。
定價:NT$ 220 特價:NT$ 180
喝不完的葡萄酒想保存的久一點,使用真空酒塞是最便利的方式。本品為加拿大專業品牌,使用簡易,酒瓶可橫置不會漏酒,組合內有一支真空抽吸器及二個真空酒塞,再附一盒四個真空酒塞,您可再添購更多酒塞,愛酒人都應有的標準配備。
定價:NT$ 880 特價:NT$ 780