芥末的酸與蜂蜜的甜,交織出經典獨特的香氣韻味與滑順細緻的口感。法國BEAUFOR蜂蜜芥末醬堅持傳承百年的歷史,以高品質芥末與嚴選高級蜂蜜為原料,製作出的蜂蜜芥末醬,口感香醇,可作為雞肉、炸魚片或海鮮料理的沾醬,或是調成蜂蜜芥末美奶滋做為麵包醬料。
定價:NT$ 145 特價:NT$ 145
將白葡萄酒放置於橡木桶發酵醞釀出來的醋,味道新純清香,色彩明亮清澈,6%的酸度恰到好處,是海鮮料理不可或缺的調味佐料,灑一些在水果沙拉上更可增添風味。也可以醃漬蔬果做成歐式的泡菜。
定價:NT$ 170 特價:NT$ 170
精選TARTUFALBA 夏季阿爾巴整粒黑松露,來自義大利最負盛名的松露產地ALBA,是當地唯一獲准可將市徽搭配在其商標上使用的品牌。英國 "泰晤士報" 曾推薦TARTUFALBA 阿爾巴松露世家所產的松露,是世界上最香且口味最佳的品種。
定價:NT$ 820 特價:NT$ 820
法國 Medelys 無花果醋來自於法國香檳區所製造的香檳無花果醋。 香檳醋形成而是讓香檳酒持續氧化發酵後,所產生的的酒醋,陳置於橡木桶醋化陳年而成,呈現淡淡的金黃色,帶有優雅的香味與口感,酸度輕微。
定價:NT$ 500 特價:NT$ 500
PONTI巴薩米克醋膏是濃縮七種不同品種葡萄所壓榨的葡萄汁與珍貴的葡萄酒醋混和製作而成,經過一定的流程與時間上的加熱熬煮,放置於開放性容器提升葡萄濃郁香氣,並保留最為滑順柔和口感後,在橡木桶中至少兩個月以上熟成。
定價:NT$ 520 特價:NT$ 520
適用於各式低溫料理。有濃香、味鮮、質純的獨特風味。可作煎炒、煮炸、涼拌、麵食、蔬菜沙拉、麵包等等調料,或直接食用,是不可多得的純綠色食品。
定價:NT$ 1080 特價:NT$ 750
西班牙 Fossil River 雪花黑鹽來自西班牙瓦倫西亞省Villena 地區的鹽田,FOSSIL RIVER公司為家族企業從開始生產高品質的鹽製產品到至今已傳承至第三代,經過時間的淬鍊,在製鹽的技術上不斷精進萃取,使用既傳統又創新的工法所製。湖鹽來自Villena瓦倫西亞省當地La Fortuna 鹽田區最為純淨天然地底湖水,將湖水取鹽水池並放置,使水分自然蒸發,留下最為珍貴且最精細如鑽石般的結晶鹽。 FOSSIL RIVER公司產品包括世界各國包羅萬象的鹽,以及可以提升各式佳餚風味和質感的風味鹽。鹽味圓潤輕柔、回甘悠長,不僅提升菜餚於口感味道,更讓食材原味充分顯露,絕讓您讚不絕口。
定價:NT$ 2580 特價:NT$ 2580
義大利文Piccole是「小」的意思,細版的寬扁麵就是麵條厚度較為細窄的Linguine,適合橄欖油拌炒的義大利麵,如清爽口味海鮮或蔬菜口味的義大利麵料理。
定價:NT$ 115 特價:NT$ 95
酪梨果肉質地柔軟如奶油,被馬雅人和阿茲克特人稱為【森林奶油】。直到今天,拉丁美洲的人們仍會將酪梨果肉代替奶油食用。Bio Planète此款酪梨油只將果肉冷壓一次,因此保留了酪梨中的營養成分。酪梨油的脂肪酸結構與橄欖油非常相似,同樣含有大量的單元不飽和脂肪酸。
精選TARTUFALBA 阿爾巴白松露油,來自義大利最負盛名的松露產地ALBA,是當地唯一獲准可將市徽搭配在其商標上使用的品牌。英國 "泰晤士報" 曾推薦TARTUFALBA 阿爾巴松露世家所產的松露,是世界上最香且口味最佳的品種。
定價:NT$ 495 特價:NT$ 495