產自美國俄勒岡州，可以說是美國式切達的代表之一。風味宜人，適合三明治、漢堡夾料。
定價：NT$ 1040 特價：NT$ 870
切達乳酪原產於英國西南部，現在許多國家地區都有生產，是世界產量最大的乳酪。英國農莊切達乳酪，外皮覆蓋著一層黑色的蠟皮保護，乳酪質地平滑，內蕊成金黃色，口感紮實，風味清淡，帶有迷人的堅果香，可加在湯中增加香氣，也可伴在沙拉中，搭配堅果與白酒食用更是美妙的組合。
定價：NT$ 1800 特價：NT$ 1500
荷蘭著名的乳酪之一，球狀的外型與鮮紅色的封蠟外皮是艾登乳酪的特色，屬於硬質乳酪。艾登乳酪的口感溫和，帶有牛奶般的香味，刨成薄片後可加在三明治中，也可以拌沙拉或直接食用。
定價：NT$ 590 特價：NT$ 550
這種軟質乳酪的發明是一個農莊有一次製作艾登Edam乳酪時，一個剛做好的乳酪不小心放在一個長了霉菌的容器裡，經過一段時間被發現時，這個乳酪變得十分柔軟，且味道濃郁，宛如一個熟成20年的艾登乳酪。後來經過荷蘭國家乳酪局研發出標準的製作方式，造就了今天的柯恨乳酪。柯恨屬軟質乳酪，有著紅色的水洗外皮，氣味濃烈，口感濃稠，可搭配紅酒食用。
定價：NT$ 2500 特價：NT$ 2250
