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  You are here: home > shop > ● 課程 > ○ 美食佳釀好話題 Date 04.20.2024
 


2023.11／25(六)起 西班牙酒深度探索全產區研修課程_台北週末白天班
NT$ 14800
(本商品請洽客服專線)
**課程付款請選擇信用卡或匯款
**課程訂單無法合併商品免運訂單


•運送和付款說明


西班牙是世界第三大葡萄酒產酒國，許多品飲家認為西班牙葡萄酒是現今cp值的代名詞，長久以來她給人的印象是熱情奔放不拘小節的。
但其實隱藏在70個DO、2個DOCa、46個IGT和30個PAGO之下的豐富變化卻是她最吸引人和地方。

在這濃縮的幾堂課裡，將完整的呈現西班牙葡萄酒更深一層的風貌以及探討近代西班牙葡萄酒的演變及其可觀的成果。







《西班牙酒深度探索全產區研修課程》

■日期：2023／11／25(六)、12／03(日)、12／09(六)
■時間：下午12:00－18:00，全課程分以三堂課共18個小時
■地點：【圓頂市集｜圓頂知飲】台北市迪化街二段133號1樓
■費用：NT$14800／人
圓頂WSET舊生現金優惠價NT$ 13500／人
(優惠價請聯絡圓頂)



◢學習重點

  • 西班牙葡萄酒歷史概論
  • 氣候與地形，種植與釀造
  • 分級制度

**全課程分以三堂課共18個小時
**共品飲36-40款酒


◇---課程內容---◇

⊿地中海岸區
  • Comunidad Valenciana
  • Baleares
  • Murcia
  • Cataluna

⊿內陸區 (I)
  • Navarra
  • Castilla y Leon
  • La Rioja
  • Aragon

⊿內陸區 (II)
  • Castilla-La Mancha
  • Madrid
  • Extremadura
  • Andalucia (I)

⊿大西洋地區
  • Galicia
  • Cantabria
  • Pais Vasco
  • Canarias
  • Andalucia (II)
  • Asturias


⊿講師介紹

■ 趙爾文 Leticia Chao

在西班牙旅居十五年，求學與工作都在這個陽光國度，她走遍西班牙各大小產區，深入西班牙葡萄酒種植、釀造、市場行銷各個層面，推廣西班牙美食佳釀不遺餘力。她有太多的西班牙經驗要和你分享！
  • 馬德里大學觀光系-綜合餐飲之伊比利半島酒莊經營史學位
  • 西班牙里奧哈 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES原產地保護認證
  • 長期擔任西班牙 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES酒區大使及巡迴講師
  • WSET Wine & Spirits Level 3 Certified
  • 長期擔任西班牙各酒廠巡迴講師
  • 定居西班牙馬德里15年，期間安排酒廠及西班牙傳統美食的參訪與教學
  • 西班牙葡萄酒進口顧問和葡萄酒教學推廣
  • 圓頂市集西班牙雪莉酒課程、烈酒課程講師、西班牙廚藝課程指導
  • 高雄餐旅大學 西班牙飲食文化 客座講師
  • 圓頂專任講師


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■建議交通方式：
★【捷運大橋頭站】( 1 號出口／延三夜市出口) 往延三觀光夜市方向步行約 8 分鐘
★行駛於延平北路公車於【延平國小站】下車步行約 3 分鐘




**本活動內容含酒類品飲，請您多使用大眾運輸工具，以保障您的安全。

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**為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合**

*出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品。
*請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內。




🚗 開車不喝酒安全有保障，未滿18歲禁止飲酒 🔞




**主辦單位保留開課與否及課程師資、內容、時段等課務相關彈性調整、變更權。

**開課前將發送開課通知。


客服
☎️ (02)2586-2969
📧 info@lamarche.com.tw
Line@ =>圓頂知飲(連結)