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  You are here: home > shop > ● 課程 > ○ 國際認證課程_SSI Date 10.27.2021
 


2021.11/14(日)起 SSI 國際燒酎唎酒師課程_台北週日白天班

NT$ 24000
(已售完,補貨中)
**課程付款請選擇信用卡或匯款
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運送和付款說明


一個出色的唎酒師除了需要具備知識打底,更需要面面俱到的獨到眼光。 本課程為SSI日本酒認證進階課程,學員們在基礎SSI清酒與燒酎課程中獲得堅實的基礎,進而在本課程精進燒酎唎酒師資格。 適合日本酒愛好者以及業界進修人士。(無須通過初階課程)

【2021.11/14(日)起 SSI 國際燒酎唎酒師課程_台北週日白天班】
■上課日期
●2021.11/14(日)
●2021.11/28(日)
■上課時間 下午13:00 - 18:00
■上課地點 【圓頂市集|圓頂知飲】
台北市大同區迪化街二段133號1樓
■測驗 2021/12/19 上午 於台北市區內
(考試時間地點待定)
■費用 NT$24000 / 人
(包含中文版教材, 20款以上品飲酒款, 國際測驗費用, 合格認證費用)
〈課程大綱〉
◎ 蒸餾酒的歷史及其特徵
◎ 燒酎相關的法令
◎ 燒酎的製程
◎ SSI 燒酎四分類
◎ 燒酎的侍酒與飲用方式
〈課程特色〉
◎ 將官方教材去蕪存菁, 使學員於短時間內快速掌握重點
◎ 利用SSI四大分類, 快速辨別品飲燒酎之推薦服務方式
◎ 提供盲飲酒款 讓學員自行安排時間進行品飲練習
〈課程講師〉
■楊凱程 Kenny Yang

  • SSI專屬品鑑師 / 酒匠 / 日本酒學講師 / 燒酎唎酒師/ 唎酒師
  • 令和二年 酒Дуьユ (酒武士)
  • SSI 專屬 TASTER
  • WSET Sake L3
  • 新潟清酒達人檢定 銀之達人
  • SSI International台灣支部 役員
  • 日本酒造組合中央會委託亞洲地區燒酎支援辦公室負責人
  • 2013~2018 「香港新潟酒祭」展場清酒介紹
  • 2014「日本酒主義」展場清酒介紹
  • 2015「日本酒主義」講座講師及展場導覽
  • 2016~2018 國際酒展 大師講座
  • 2018 燗酒ヵ⑦ヱみю 評審
  • 2019 ③ユ⑦ヲьЗザれゆウゆ日本酒 評審


■蔡尚雯 Sylvia Tsai

  • SSI 國際日本酒講師 / 國際燒酎唎酒師/ 國際唎酒師
  • WSET L3 Award in Sake, L3 Award in Wines 最優等資格 (Pass with Distinction)
  • Japan Sommelier Association - Sake Diploma 資格
  • 酒類品飲暨生活網誌「晴初 • 紀事」執筆人
  • 「Animitta 品飲生活空間」日本酒專欄作者

■李宏仁 Rusty Lee

  • SSI 國際日本酒講師 / 國際燒酎唎酒師/ 國際唎酒師
  • 東吳大學推廣教育部 蘇格蘭單一麥芽威士忌品飲課程 講師
  • 台灣單一麥芽威士忌品酒研究社 理事 (2012~2019)
  • 美國Cicerone Certified Beer Server
  • 麥芽堂精釀啤酒 Co-founder
  • 藏酒論壇Tasting Whatever「酒命宅貓」專欄作家
  • 一飲酒樂誌 專欄作家




🚗 開車不喝酒安全有保障,未滿18歲禁止飲酒 🔞

*主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。


客服
☎️ (02)2586-2969
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