西班牙國寶級食材！ 伊比利火腿堪稱火腿中的傳奇，它昂貴、味美、別的地方無法仿製。
得天獨厚的生長環境與養成方式，讓伊比利火腿充滿細膩的橡木子香氣、迷人的口感、深紅色的誘人肉質。如此渾然天成，絕無僅有的美味，讓伊比利火腿成為全球美食愛好者心中的「生火腿之王」。

伊比利火腿的珍貴與美味，讓它身價不凡。但卻是您一生中必須一嘗的美食經典！圓頂市集特別不計成本，為您引進「西班牙比利火腿切片」，讓您不用出國在家就能享用此一西班牙國寶級食材！

黑褐色的伊比利豬是以類似野放的方式飼養在橡樹牧場，伊比利豬幼時放養於野外時吃的是野草、野生的香草和樹根，牠們也會吃橄欖，會使肉質再增加一種特別的香氣。到了夏天，橡樹牧場沒有食物可以供應時，農人會用穀物來飼育，到了秋天橡樹結實時，就是增肥的階段，這時伊比利豬會大量食用橡子，橡子是伊比利豬肉和伊比利火腿特有的榛子芳香的由來。
製成火腿時，伊比利豬後腿卸下後就以粗海鹽進行醃製，經過四至六星期後在吊掛在通風的乾燥室，在來自山谷的微風吹拂下進行熟成。春天時氣溫升高時，火腿的甜味在此時開始發展出來。