洋槐蜜呈水白色，透明狀，色澤清亮，口感清甜，淡黃色，有槐花特有的清香味，具有槐花微香味，不易結晶，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利用，適合所有人群，為上等蜂蜜。（洋槐蜜通常會受到同期其他花的影響導致顏色並不是純水白色。而是淡黃色偏綠的顏色，水白色的洋槐蜜少中又少。
定價：NT$ 620 特價：NT$ 550
♁使用官方英文版教材+英文測驗、英文作答 ♁課程+複習課程時數共60小時+150分鐘測驗 (本課程學生需有至少54小時的個人自學時間) ♁中文授課、小班教學(實體課程) ♁全程品飲超過75款以上酒款。 ※官方課程章程(點此連結)※→ 請於報名前詳閱，以更了解本課程內容
定價：NT$ 51800 特價：NT$ 51800
魚種為西伯利亞鱘(Acipenser baeri)是法國最常見的養殖品 種。它比其它品種小，生活在淡水中。它的特點是魚卵介於中等大小，色澤為黑色至淺棕色，並帶有細緻的榛果和新鮮奶油的風味。 此款為最暢銷的商品，尺寸、色澤、層次豐富、餘韻悠長。
定價：NT$ 2450 特價：NT$ 2450
施圖莉亞 Sturia Caviar Oscietra 專門在法國製作 堅實的魚卵 青銅色澤 果乾香甜 魚種為俄羅斯鱘魚Acipenser gueldenstadtii and Acipenser persicus。俄羅斯鱘魚儘管會迴遊到淡水中產 卵，它同時也棲息在黑海和裏海。 它的魚卵呈現深棕色及金色色澤， 質地堅硬，有海水碘味。
定價：NT$ 2700 特價：NT$ 2700
來自日本鹿兒島縣國產黑毛和牛，肉質鮮嫩，均勻分布的大理石脂肪紋路豐富了視覺的享受。 而其濃郁的牛肉綻放出鮮甜風味，使其入口久久不散的餘韻，讓其品嘗者十分滿足感。
定價：NT$ 2550 特價：NT$ 2550
梅花肉切分自肩胛部位的上半部。用來燒烤、煎、煮等都很適合。瘦肉帶有油花，不像五花這麼肥，里肌這麼乾、腿肉這麼硬；適合做叉燒、糖醋肉(取代糖醋排骨)、煎豬排、梅花火鍋肉片。
定價：NT$ 1280 特價：NT$ 1280
此部位在一整頭豬身上只有兩小塊，肥瘦相間，卻肥而不膩，嫩中帶脆；推薦於燒烤、汆燙、煎烤等料理方式。
定價：NT$ 1200 特價：NT$ 1200
取自肩部和里肌中間二塊三角形的片狀肉，是伊比利豬肉最好的部位之一，脂肪含量較多、口感十足，不需過多的調味，就能享受其肉質的嫩度、多汁和獨特香氣。
定價：NT$ 2180 特價：NT$ 2180
魚子醬吃的時候，可不要咕嘟一聲就囫圇下肚了。把魚子醬放在你的舌頭上，用舌頭頂著你的上顎將於一粒粒的魚卵輕輕壓碎，讓魚子醬散發出來的海洋氣息充滿整個口腔後，一般品嘗魚子醬都不建議用金屬的湯匙來挖，因為金屬湯匙在口中會讓魚子醬帶點金屬的氣味，感覺會像吃罐頭一樣。講究一點的人用貝殼做成的湯匙，也有象牙的、木頭的、珍珠的。
定價：NT$ 370 特價：NT$ 370
鱘魚品種：Acipenser Transmontanus 來源：義大利 保存溫度：-2°C + 2°C 蘊含奶香風味，細品之下，猶能感受魚卵在口中輕躍之姿！
定價：NT$ 2200 特價：NT$ 2200
